Biscuiti sarati, cu ceapa verde si unt

Deliciosi biscuiti aperitiv, facuti din doar cateva ingrediente, ideali ca snack, sau langa bere. Se fac ultra rapid si contin doar cateva ingrediente. Au o textura super fina si se topesc in gura.

Ingrediente: (Pentru ~ 22 bucati)

  • 170 g unt taiat cubulete (la temperatura camerei)
  • 5-6 fire de ceapa verde
  • 320 g faina
  • 200 g smantana
  • 15 g praf de copt
  • un ou
  • sare + piper

Preparare:

Ceapa se spala si se taie fasii subtiri. Se transfera intr-un bol si deaspura se adauga faina, praful de copt, piper si sarea (cam o lingurita de sare). Amestecam totul bine cu mana. Adaugam apoi untul taiat cubulete.

Cu mana, amestecam bine pana cand am incorporat uniform untul cu faina. Adaugam apoi smantana si amestecam iarasi cu mana pana cand toate ingredientele sunt bine amestecate unele cu altele si am obtinut un aluat compact.

Pornim cuptorul la 190 de grade si il lasam sa se incinga. Pregatim o tava cu hartie de copt. Oul se bate intr-un bol, cu ajutorul unei furculite. Cu ajutorul unei linguri luam compozitie si in mana, formam bilute pe care le aplatizam un pic si le punem in tava. Aveti grija sa lasati spatiu intre biscuiti, pentru ca acestia vor mai creste. La final ungem fiecare biscuite cu ou si presaram deasupra sare si piper.

Dam la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 20-25 de minute, sau pana cand biscuitii sunt rumeniti frumos.

Nutrition Facts
Servings: 22
Amount per serving 
Calories134
% Daily Value*
Total Fat 8.5g11%
Saturated Fat 5.2g26%
Cholesterol 28mg9%
Sodium 229mg10%
Total Carbohydrate 12.3g4%
Dietary Fiber 0.6g2%
Total Sugars 0.2g 
Protein 2.2g 
Vitamin D 5mcg25%
Calcium 50mg4%
Iron 1mg5%
Potassium 121mg3%

Sunt curioasa daca veti incerca reteta, sa imi spuneti cum v-a placut. 🙂

*Toate fotografiile si textele imi apartin. Reproducerea acestora, integrala sau partiala, fara acordul meu scris, se pedepseste conform legilor in vigoare ( Legea nr 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe. ) – Toate drepturile sunt rezervate.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.