Biscuiti sarati, cu ceapa verde si unt – Vegetarian

Deliciosi biscuiti aperitiv, facuti din doar cateva ingrediente, ideali ca snack, sau langa bere. Se fac ultra rapid si contin doar cateva ingrediente. Au o textura super fina si se topesc in gura.

Ingrediente: (Pentru ~ 22 bucati)

• 170 g unt taiat cubulete (la temperatura camerei)
• 5-6 fire de ceapa verde
• 320 g faina
• 200 g smantana
• 15 g praf de copt
• un ou
• sare + piper

Preparare:

Ceapa se spala si se taie fasii subtiri. Se transfera intr-un bol si deaspura se adauga faina, praful de copt, piper si sarea (cam o lingurita de sare). Amestecam totul bine cu mana. Adaugam apoi untul taiat cubulete.

Cu mana, amestecam bine pana cand am incorporat uniform untul cu faina. Adaugam apoi smantana si amestecam iarasi cu mana pana cand toate ingredientele sunt bine amestecate unele cu altele si am obtinut un aluat compact.

Pornim cuptorul la 190 de grade si il lasam sa se incinga. Pregatim o tava cu hartie de copt. Oul se bate intr-un bol, cu ajutorul unei furculite. Cu ajutorul unei linguri luam compozitie si in mana, formam bilute pe care le aplatizam un pic si le punem in tava. Aveti grija sa lasati spatiu intre biscuiti, pentru ca acestia vor mai creste. La final ungem fiecare biscuite cu ou si presaram deasupra sare si piper.

Dam la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 20-25 de minute, sau pana cand biscuitii sunt rumeniti frumos.

Nutrition Facts
Servings: 22
Amount per serving
Calories	134
% Daily Value*
Total Fat 8.5g	11%
Saturated Fat 5.2g	26%
Cholesterol 28mg	9%
Sodium 229mg	10%
Total Carbohydrate 12.3g	4%
Dietary Fiber 0.6g	2%
Total Sugars 0.2g
Protein 2.2g
Vitamin D 5mcg	25%
Calcium 50mg	4%
Iron 1mg	5%
Potassium 121mg	3%

Sunt curioasa daca veti incerca reteta, sa imi spuneti cum v-a placut. 🙂

*Toate fotografiile si textele imi apartin. Reproducerea acestora, integrala sau partiala, fara acordul meu scris, se pedepseste conform legilor in vigoare ( Legea nr 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe. ) – Toate drepturile sunt rezervate.