Spirale cu scortisoara si ciocolata

Un desert foarte usor de facut si aromat, numai bun de facut in zilele de iarna si de savurat langa ceai, lapte sau cafea. Este ideal insa si in restul anului. 🙂

Ingrediente: (pentru o tarta de ~26 cm – aprox 12 portii)

• 160 g zahar brun
• 2 role de aluat foitaj
• 100 g ciocolata neagra
• un ou
• scortisoara

Preparare:

Ciocolata se marunteste grosier cu cutitul. Intindem prima foaie de aluat. Presaram deasupra jumatate din cantitatea de zahar brun, scortisoara dupa gust si jumatate din cantitate de ciocolata.

Rulam si apoi taiem rulada felii egale, de aproximativ 1,5 cm grosime. Va recomand sa folositi un cutit cu zimti (cutit pt paine) si sa taiati feliile cu miscari largi de dute-vino, fara sa apasati foarte tare.

Pregatim o tava cu hartie de copt si punem feliile culcat in ea, lasand loc un pic pe langa (nu le ingramadim, ele vor creste). Procedam astfel si cu a2a foaie de aluat. Cu ajutorul unei pensule de patiserie dam cu ou batut deasupra fiecarei spirale.
Apoi dam tava la cuptorul preincalzit la 190 de grade, pentru aproximativ 25-30 minute sau pana cand rulourile sunt rumenite frumos.

Cand este gata, scoatem tava din cuptor si lasam putin sa se raceasca pana sa servim, dar va recomand sa o serviti calda, e delicioasa (este buna si rece). Merge ideal cu ceai, cafea sau lapte cald.

Nutrition Facts
Servings: 12
Amount per serving
Calories	330
% Daily Value*
Total Fat 18.7g	24%
Saturated Fat 5.9g	29%
Cholesterol 16mg	5%
Sodium 119mg	5%
Total Carbohydrate 36.9g	13%
Dietary Fiber 0.9g	3%
Total Sugars 17.6g
Protein 4.2g
Vitamin D 1mcg	6%
Calcium 33mg	3%
Iron 1mg	8%
Potassium 79mg	2%

Sunt curioasa daca veti incerca reteta, sa imi spuneti cum v-a placut. 🙂

*Toate fotografiile si textele imi apartin. Reproducerea acestora, integrala sau partiala, fara acordul meu scris, se pedepseste conform legilor in vigoare ( Legea nr 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe. ) – Toate drepturile sunt rezervate.