*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background )👇 ⬇️ 👇 Reteta rapida de curry vegan delicios, pe care eu am alaturat-o unor chifteliute de vita perpelite in tigaie in fooooarte putin ulei. Puteti alege sa faceti exact combinatia asta sau sa le mancati separat, practic aveti 2 retete delicioase intr-una... Citește în continuare →
Guacamole – Vegan
*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background )👇 ⬇️ 👇 Guacamole este mancarea care ma salveaza cand sunt in pana de inspiratie 🙂 A voastra care e? Aceasta este reteta de guacamole cum o fac eu, desigur exista diverse variatiuni, cu alte cantitati sau alte ingrediente secundare, dar toate au... Citește în continuare →
Salata cu quinoa, cartof dulce si spanac – Quinoa salad with sweet potato and spinach / Vegan
*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Una din cele mai delicioase mancaruri vegane pe care am facut-o/mancat-o vreodata, si va promit ca nu exagerez 😊 Ingrediente: (pentru ~4 portii) Pentru salata: 3 cartofi dulci medii 200 g quinoa 400 g spanac proaspat cateva fire de rozmarin... Citește în continuare →
Conopida la cuptor – Roasted cauliflower / Vegetarian
*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Conopida coapta este una din cele mai recente descoperiri ale mele. Dupa ce am mancat-o intr-un restaurant cu specific din Orientul Mijlociu, a fost o revelatie cat de versatila, gustoasa si suprinzatoare poate fi aceasta leguma, daca este gatita creativ.... Citește în continuare →
Supa de ciuperci – Mushroom soup / Vegetarian
*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Nu stiu despre voi, dar eu iubesc ciupercile. As manca in fiecare zi 🙂 . Asa ca nu ratez nicio ocazie sa gatesc ceva care contine ciuperci. Pentru ca vremea e inca capricioasa si primavara pare ca se lasa asteptata,... Citește în continuare →
Somon cu spanac, in sos de smantana cu mustar si sirop de artar – Salmon with spinach in cream sauce, with mustard and maple syrup
*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Delicios si ultra usor de facut. Il puteti manca ca atare sau il puteti alatura unor cartofi facuti la cuptor, salata, cartofi prajiti sau orice altceva va place voua. Ingrediente: (pentru 3 portii) 650-700 g somon file (eu am... Citește în continuare →
Frittata cu sparanghel, broccoli si ceapa verde – Frittata with asparagus, broccoli and spring onions / Vegetarian
*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Frittata denumeste un tip de omleta din bucataria italiana, care poate fi facuta cu diverse legume, branza sau tipuri de carne si care de regula se coace intr-o tigaie pe aragaz sau intr-o tava la cuptor. Varianta mea este facuta... Citește în continuare →
Pui cu ciuperci si broccoli, in stil asiatic – Asian style chicken with mushrooms and broccoli
*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Delicios, sanatos, usor de facut, hranitor si plin de arome, acest pui cu broccoli in stil asiatic este un deliciu care se face usor si rapid. Ingrediente: (pentru 2 portii) 400 g ciuperci 5-6 catei de usturoi 2 morcovi mari... Citește în continuare →
Supa de fenicul cu creveti – Fennel soup with shrimps
*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 O supa delicioasa si usor de facut. Din cateva ingrediente, veti obtine o supa absolut delicioasa, care va fi o incantare a gusturilor 🙂 Ingrediente: (Pentru 6 portii) 800 ml stock (fond) supa de peste - daca nu aveti fond... Citește în continuare →
Cartofi cu praz si branza, la cuptor – Baked potatoes with leeks and cheese / Vegetarian
*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background )👇 ⬇️ 👇 Delicios si ultra simplu de facut, acest fel de mancare e un rasfat al gusturilor. Ingrediente: (pentru 4 portii) 600 g cartofi micuti 5 fire de praz 50 g unt 200 g branza gouda (puteti folosi si alta branza topibila... Citește în continuare →