Chec cu banane, sirop de artar si fructe de padure – fara zahar

Un chec cu o textura umeda, aromat, sanatos si usor de facut.

Ingrediente: (pentru o tava de 26 cm diametru – 12 portii)

  • 400 g faina
  • 4 banane mari foarte bine coapte
  • 250 g zmeura congelata
  • 250 g afine congelate
  • esenta de vanilie
  • 60 ml sirop de artar
  • 15 g praf de copt
  • 50 g unt topit
  • 4 oua

Preparare:

Intr-un bol, cu ajutorul unui mixer, amestecam bananele cu siropul de artar pana cand aceastea sunt bine pasate. Lasam deoparte.

Pornim cuptorul la 180 de grade si il lasam sa se incinga. Intr-un alt bol, amestecam ouale, cu faina, praful de copt, esenta de vanilie si untul topit. Mixam bine pana cand ingredientele sunt bine amestecate. Punem apoi piureul de banane peste, si mixam iarasi. La final adaugam fructele congelate si amestecam usor cu o spatula – nu mai mixam.

Pregatim cu hartie de copt o tava cu fund detasabil. Turnam amestecul in tava. Dam la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 45-50 de minute sau pana cand trece testul scobitorii.

Lasam sa se raceasca. Optional puteti pudra cu putin zahar deasupra.

Puteti servi la cafea, ceai sau alaturi de o cupa de inghetata. Acest desert nu este foarte dulce, este o varianta sanatoasa de chec, dar este delicios si usor de preparat. 🙂 Pentru ca nu are zahar si contine multe fructe, poate fi facut cu incredere si pentru copii sau pentru cei care au un regim fara zahar.

Nutrition Facts
Servings: 12
Amount per serving 
Calories259
% Daily Value*
Total Fat 5.4g7%
Saturated Fat 2.7g13%
Cholesterol 64mg21%
Sodium 48mg2%
Total Carbohydrate 48.1g17%
Dietary Fiber 3.4g12%
Total Sugars 15.6g 
Protein 6.1g 
Vitamin D 7mcg37%
Calcium 78mg6%
Iron 3mg14%
Potassium 377mg8%

Sunt curioasa daca veti incerca reteta, sa imi spuneti cum v-a placut. 🙂

*Toate fotografiile si textele imi apartin. Reproducerea acestora, integrala sau partiala, fara acordul meu scris, se pedepseste conform legilor in vigoare ( Legea nr 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe. ) – Toate drepturile sunt rezervate.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.