*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Frittata denumeste un tip de omleta din bucataria italiana, care poate fi facuta cu diverse legume, branza sau tipuri de carne si care de regula se coace intr-o tigaie pe aragaz sau intr-o tava la cuptor. Varianta mea este facuta... Citește în continuare →
*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background )👇 ⬇️ 👇 Rapid de facut si plina de savoare, aceasta varza calita, amestecata cu bacon si piure si apoi data la cuptor, este un deliciu. Cea mai mare retea de supermarketuri din Olanda, are o revista lunara in care apar tot felul... Citește în continuare →
Pe post de mic dejun, cina sau pranz, aceaste oua coapte sunt delicioase, rapid de facut, pline de aroma si vitamine si hranitoare. Ingrediente: (pentru 4 portii) 4 oua 200 g spanac proaspat (sau congelat daca e singura varianta disponibila) 24 rosii cherry o lingurita paprica sare + piper un ardei kapia o ceapa mare... Citește în continuare →
Absolut delicioasa si usor de facut, acesta paine naan este minunata ca atare sau folosita pe post de baza pentru orice vreti voi sa mancati cu ea. Inainte de asta insa, va recomand sa mancati macar o bucata, simpla 🙂 . Ingrediente: (Pentru 8 bucati) 470 g faina 390 g iaurt nature 80 g unt... Citește în continuare →
Conopida delicioasa, rumenita la cuptor. Un fel de mancare super usor de facut, din cateva ingrediente, plin de arome, numai bun de mancat ca atare sau de alaturat langa o friptura. Ingrediente: (pentru ~4 portii) o conopida mare (~700-800 g) 3 linguri de curry ulei de masline 200 g branza gorgonzola sare + piper putin... Citește în continuare →
Pentru ca afara e brrr, bate vantul si ploua, gandul meu dimineata a fost ca aceasta este o zi care cere sa faci o supa de pui 🙂 . Asa ca am mers repejor la magazin si am cumparat toate ingredientele de care aveam nevoie si am facut supa aceasta plina de savoare, cu arome... Citește în continuare →
Deliciosi biscuiti aperitiv, facuti din doar cateva ingrediente, ideali ca snack, sau langa bere. Se fac ultra rapid si contin doar cateva ingrediente. Au o textura super fina si se topesc in gura. Ingrediente: (Pentru ~ 22 bucati) 170 g unt taiat cubulete (la temperatura camerei) 5-6 fire de ceapa verde 320 g faina 200... Citește în continuare →
O mancare hranitoare si delicioasa, super usor de facut. Stamppot defineste o mancare traditionala olandeza, facuta la baza din cartofi si diverse combinatii si adaugiri de legume (uneori si fructe), pasate sub forma de piure intr-o consistenta mai rustica/grosiera. Poate fi alaturat cu succes unei fripturi, unui carnat rumenit pe gratar (aceasta fiind cea mai... Citește în continuare →
O prajitura delicioasa, care nu e asa migalos de facut pe cat pare 🙂 Va trebuie doar putina rabdare dar va garantez ca rezultatul este wow. 🙂 Ingrediente: (pentru 10 portii) - o tava de 26 cm diametru Pentru aluat: 300 g faina2 ouaesenta vanilie100 g unt la temperatura camereiun pliculet praf de copt100 g... Citește în continuare →
Ficatei fragezi si deliciosi, alaturati unor pastai rumenite in unt si asezonate cu usturoi si curcuma. Deliciu simplu si rapid de facut. 🙂 Ingrediente: (Pentru 4 portii) 1 kg ficatei de pui 400 g fasole pastai 8 catei de usturoi patrunjel proaspat 30 ml vin alb 100 g unt, impartit in 2 2 cepe rosii... Citește în continuare →
Absolut delicios, aromat, usor de facut si potrivit alaturi de cafea sau ceaiul preferat. Ori simplu, ca atare, acest chec este incantare pentru papilele gustative, fiind un dulce cu putin zahar, deci cu remuscari minime. 🙂 Ingrediente: (pentru o tava de 22 cm) 15 g praf de copto esenta de rom2 pliculete zahar vanilat4 oua30... Citește în continuare →
Supa de conopida cu bacon, o combinatie delicioasa de arome, care se face usor si rapid. Este surprinzator de gustoasa si cu siguranta va intra in lista cu supele voastre preferate. 🙂 Ingrediente: (pentru 4-5 portii) 2 cepe mari 4-5 catei de usturoi 3 cartofi mari 400-500 g bacon crud (Pentru varianta vegetariana renuntati la... Citește în continuare →
Cartofi deliciosi, usor de facut, ideali ca si fel de sine statator sau ca si garnitura la friptura sau carnea preferata. Ii puteti servi de asemena, langa o salata. Ingrediente: (Pentru 4 portii) 600-700 g cartofi cat mai mici ca dimensiune 12 rosii cherry o ceapa mare rosie sau 2 medii 100 g unt -... Citește în continuare →
Briose delicioase, cu o textura bogata, densa si aroma puternica de ciocolata, acoperite cu cea mai delicioasa crema de zmeura si cu fulgi de cacao. Si care va promit ca se fac mai repede decat pare. 🙂 Ingrediente: (Pentru aproximativ 24 de bucati) Pentru briose: 6 oua160 g unt la temperatura camereiesenta de vanilie400 g... Citește în continuare →
Ton delicios, facut pe tigaie, rapid, aromat si foarte usor de pregatit. Ingrediente: (pentru 2 portii) 4 bucati ton o bucatica unt 2-3 ramurele rozmarin proaspat sare + piper Spalam bucatile de ton si le presaram cu sare si piper. Le lasam 10 minute la temperatura camerei. Pregatim o tigaie antiaderenta, in care punem untul.... Citește în continuare →
Lasagna delicioasa, usor de facut, intr-o varianta vegetariana, cu ciuperci, care poate fi transformata intr-o varianta vegana, prin inlocuirea branzei cu o branza vegana. Ingrediente: (pentru o tava de ~30/20 cm) foi lasagna (~15-18 bucati in functie de marimea lor) 400 ml sos de rosii pentru paste, in varianta care va place 600 g ciuperci... Citește în continuare →
Foarte aromati si gustosi, acesti ardei umpluti cu quinoa si fasole, sunt deliciosi, vegani si mai ales usor de facut. Ingrediente: 5-6 ardei grasi marime medie 150 g quinoa o conserva mica de fasole neagra o conserva mare de fasole normala 230-250 g sos salsa 2 cepe rosii medii amestec condimente din: o lingura praf... Citește în continuare →
Tarta delicioasa si foarte usor de facut, low carb si gluten free, aromata de la faina de cocos, acrisoara de la fructe, combinatia ideala pentru zilele de vara, fiind ideala cand e cald, deoarece se serveste rece si poate inlocui o inghetata sau o alta varianta de dulce mai nesanatos. 🙂 Ingrediente: (pentru o tava... Citește în continuare →
Briose delicioase cu gust intens de ciocolata, usor si rapid de facut, numai bune de impartit cu prietenii si familia. Delicioase ca atare sau alaturi de o cana cu lapte ori ceai. 🙂 Ingrediente: (pentru ~15 briose) 3 banane bine coapte 3 oua mari5 linguri faina5 linguri zahar150 g unt de arahide80 g sirop de... Citește în continuare →
Nachos mexicani, cu carne de vita si cartof dulce, o combinatie de arome super delicioasa. Ingrediente: (pentru 4 portii) 4 rosii un cartof dulceun ardei graso ceapa rosie mareun lime180 de grame de chipsuri tortilla simple300 g carne tocata de vita (pentru varianta vegetariana puteti folosi 300 grame de fasole neagra boabe din conserva -... Citește în continuare →
Tortillas delicioase, pline de savoare, servite cu sos de salsa. O nebunie. ❤ Ingrediente: (Pentru 4 "sandvisuri" - 2 portii) 300 g fasole neagra (de la conserva - cantitate finita dupa scurgere) 300 g spanac proaspat 2 avocado 2 ardei grasi 8 foi tortilla medii o ceapa rosie 200 g branza gouda rasa (poate fi... Citește în continuare →
Pentru fanii prajiturilor cu mere, aceasta reteta este perfecta. Se face usor, este delicioasa si poate fi combinata si cu zmeura, in loc de capsuni. Este aromata, gustoasa, cu mere crocante si capsuni parfumate, perfecta pentru zilele de vara. Ingrediente: (pentru o tava de 30 cm) 6-8 mere3 ouazeama de la jumatate de lamaieun plic... Citește în continuare →
O mancare vegana, delicioasa, care se face usor si din cateva legume. Mai greu va fi sa asteptati sa se faca la cuptor 🙂 . Ingrediente: (pentru 4 portii) 2 cepe rosii un morcov marisor un zucchini sau un dovlecel un castravete marisor sau 2 normali un ardei gras rosu un ardei iute 2 rosii... Citește în continuare →
Va propun o reteta de lasagna intr-o varianta mai rustica si mai light decat reteta clasica. Mai usor de facut, fara sos bechamel care sa va dea batai de cap, fara unt, fara exces de branza si cu o cantitate mai mica de carne decat in proportiile care se folosesc de regula. Unde mai pui... Citește în continuare →
Deliciu usor de facut. 🙂 Asa as descrie aceasta supa, pe scurt. Ingrediente: (pentru 4-5 portii) 200 g linte rosie 2 cepe rosii mari 3 rosii medii un morcov mare o tija de apio 1-2 frunze de dafin cateva fire de cimbru proaspat un ardei gras rosu 2 catei de usturoi o bucatica de ghimbir... Citește în continuare →
Un drob delicios si usor de facut, din carne de pui, ideal pentru cei care nu mananca miel. Ingrediente: (eu am avut o tava de 28/12/7 cm - puteti face cantitatea si in doua tavi mici de chec sau intr-o tava mare de cozonac) ~ 600 g piept de pui ~ 900 g - 1... Citește în continuare →
Rapid si delicios, acest quiche este ideal pentru pranz, cina sau pachet. 🙂 Pentru varianta vegetariana, eliminati baconul. Ingrediente: un aluat de pizza (eu iau de la Lidl)2-3 bucati de praz (daca sunt mari, 2)800 g smantana250 g bacon 200 g mozarella3 oua mari sau 4 mici2-3 ardei kapia micuti (sau 1-2 grasi normali)rosii pt... Citește în continuare →
O reteta vegetariana / vegana, delicioasa, care se face fara mare bataie de cap. 🙂 Ingrediente: (pentru o tava ~ 28/23 cm) 3 vinete medii 3 dovlecei 3 ardei grasi 6-7 catei de usturoi 2 cutii de rosii maruntite in sos (~ 800 g produs) 4 cepe medii ulei de masline sare+piper ierburi de Provence... Citește în continuare →
Delicioase rulouri de dovlecei, umplute cu branza de burduf si servite cu sos de miere si mustar. Deliciu. 🙂 Sa va mai zic si ca se fac foarte repede? Ingrediente: 4 dovlecei ~ 500-600 grame branza de burduf sare+piper ulei de masline miere si mustar in cantitatea dorita pentru a face dressingul (eu am avut... Citește în continuare →
Briose delicioase si sanatoase, usor de facut, vor fi deliciul celor mari dar si a celor mici. Pot fi impartite cu prietenii care au intoleranta la gluten, pentru ca sunt facute cu faina de migdale. 🙂 Aveam 4 avocado in casa si era o sansa slaba sa fie mancati la micul dejun, toti, in timp... Citește în continuare →
Andreea Cooks - Andreea Găteşte 