Curry cu edamame si cartof dulce (Vegan), servit cu chiftelute de vita pe tigaie – Curry with edamame and sweet potato (Vegan), served with pan-fried beef meatballs

*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background )👇 ⬇️ 👇 Reteta rapida de curry vegan delicios, pe care eu am alaturat-o unor chifteliute de vita perpelite in tigaie in fooooarte putin ulei. Puteti alege sa faceti exact combinatia asta sau sa le mancati separat, practic aveti 2 retete delicioase intr-una... Citește în continuare →

27 martie 2023 0

Guacamole – Vegan

*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background )👇 ⬇️ 👇 Guacamole este mancarea care ma salveaza cand sunt in pana de inspiratie 🙂 A voastra care e? Aceasta este reteta de guacamole cum o fac eu, desigur exista diverse variatiuni, cu alte cantitati sau alte ingrediente secundare, dar toate au... Citește în continuare →

21 martie 2023 0

Salata cu quinoa, cartof dulce si spanac – Quinoa salad with sweet potato and spinach / Vegan

*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Una din cele mai delicioase mancaruri vegane pe care am facut-o/mancat-o vreodata, si va promit ca nu exagerez 😊 Ingrediente: (pentru ~4 portii) Pentru salata: 3 cartofi dulci medii 200 g quinoa 400 g spanac proaspat cateva fire de rozmarin... Citește în continuare →

4 martie 2023 0

Dovleac copt cu miere si nuci – Baked pumpkin with honey and nuts / Vegan

*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Rapid si gustos, ce ti-ai putea dori mai mult de la un desert? Ingrediente: (pentru ~4 portii) un dovleac mic/mediu (al meu a avut ~1200g) 100 ml miere putina scortisoara macinata 150-160 g nuci/alune crude (pot fi de orice fel,... Citește în continuare →

2 martie 2023 0

Conopida la cuptor – Roasted cauliflower / Vegetarian

*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Conopida coapta este una din cele mai recente descoperiri ale mele. Dupa ce am mancat-o intr-un restaurant cu specific din Orientul Mijlociu, a fost o revelatie cat de versatila, gustoasa si suprinzatoare poate fi aceasta leguma, daca este gatita creativ.... Citește în continuare →

25 februarie 2023 0

Cous-cous cu curry verde de vinete si naut -Vegan / Couscous with eggplant, chickpea & green curry – Vegan

*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Sanatos, gustos, usor de facut, il puteti manca ca atare in varianta vegana sau alaturi de 1-2 oua ochiuri. Acest cous-cous cu curry verde si legume este ideal pentru pranz sau cina. Ingrediente: (pentru 4 portii) 3-4 vinete 3... Citește în continuare →

31 mai 2021 0

Orez primavaratic – Spring rice / Vegan

*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Aceasta reteta de orez este delicioasa, usor de facut, plina de arome si vegana. Noi l-am alaturat unor carnati facuti pe gratar, insa voi il puteti manca in ce combinatii vreti sau ca atare 🙂 Ingrediente: (Pentru 6 portii) 300... Citește în continuare →

20 martie 2021 0

Stamppot cu cartof dulce si fasole verde – Vegetarian

O mancare hranitoare si delicioasa, super usor de facut. Stamppot defineste o mancare traditionala olandeza, facuta la baza din cartofi si diverse combinatii si adaugiri de legume (uneori si fructe), pasate sub forma de piure intr-o consistenta mai rustica/grosiera. Poate fi alaturat cu succes unei fripturi, unui carnat rumenit pe gratar (aceasta fiind cea mai... Citește în continuare →

4 ianuarie 2021 1

Cous-cous cu legume – Vegan

O reteta rapida si plina de arome, numai buna de adaugat langa niste oua prajite sau langa friptura preferata. Sau de mancat simplu ca atare. Voi alegeti, este o reteta foarte versatila si va da multe posibilitati de combinare. Ingrediente: (pentru 5-6 portii) 250 g cous cous100 g mix stafide si caise uscateun ardei gras... Citește în continuare →

17 decembrie 2020 0

Mancarica de naut – Vegetarian

Naut delicios, plin de savoare, usor si rapid de pregatit. Il puteti alatura unor oua ochiuri iar daca doriti sa il gatiti in varianta vegana, doar inlocuiti untul cu ulei de floarea soarelui :). Ingrediente: (Pentru 2 portii) 400 g naut din conserva 2 ardei kapia 20 g unt cateva tije de cimbru proaspat o... Citește în continuare →

11 decembrie 2020 0

Blog la WordPress.com.

SUS ↑