Frittata cu sparanghel, broccoli si ceapa verde

Frittata denumeste un tip de omleta din bucataria italiana, care poate fi facuta cu diverse legume, branza sau tipuri de carne si care de regula se coace intr-o tigaie pe aragaz sau intr-o tava la cuptor. Varianta mea este facuta in cuptor, este usor de preparat, plina de arome si plina de ingrediente super bune. … Continuă lectura Frittata cu sparanghel, broccoli si ceapa verde

Pui cu ciuperci si broccoli, in stil asiatic

Delicios, sanatos, usor de facut, hranitor si plin de arome, acest pui cu broccoli in stil asiatic este un deliciu care se face usor si rapid. Ingrediente: (pentru 2 portii) 400 g ciuperci5-6 catei de usturoi2 morcovi mari200 g broccoli 150 g spanac proaspat250 g piept de pui100 ml sos de soia4 linguri sos chili … Continuă lectura Pui cu ciuperci si broccoli, in stil asiatic

Tarta cu spanac, feta, ardei kapia si bacon

Super delicioasa si super usor de facut , aceasta tarta este o idee buna pentru pranz sau cina 🙂 Ingrediente: (Pentru 8 portii) 150 g spanac proaspat2 cepe mariun aluat de tarta sau un aluat foitaj4 oua2 ardei kapia mari sau 2 ardei grasi250 g branza feta5-6 catei de usturoi300 g bacon crud250 ml laptesare … Continuă lectura Tarta cu spanac, feta, ardei kapia si bacon

Supa de legume, cu bacon

Supa delicioasa, plina de legume si cu o aroma irezistibila de afumatura, va fi deliciul zilelor sau a serilor racoroase. Ingrediente: (Pentru 4 portii) 350 g ciuperci100 g taitei integrali3 tije de apio2 morcovi mari3 fire de ceapa verde200 g fasole verde pastai300 g bacon crud afumat2 cuburi concentrat de supa aroma legume2 ardei kapia … Continuă lectura Supa de legume, cu bacon

Stamppot cu cartofi dulci si morcov, servit cu ceapa caramezliata si creveti

Asa cum v-am mai povestit si cu ocazia altui post, stamppot defineste o mancare traditionala olandeza, facuta la baza din cartofi si diverse combinatii si adaugiri de legume (uneori si fructe), pasate sub forma de piure intr-o consistenta mai rustica/grosiera. Poate fi alaturat cu succes unei fripturi, unui carnat rumenit pe gratar (aceasta fiind cea … Continuă lectura Stamppot cu cartofi dulci si morcov, servit cu ceapa caramezliata si creveti

Tocanita de pui, cu apio, cartof dulce si fasole pastai

Tocanita delicioasa cu carne de pui, usor de facut si plina de arome, ideala de savurat in zilele reci de toamna sau iarna. Ingrediente: (Pentru 6 portii) ~ 500 g cartofi galbeni (micuti)~ 500 cartofi dulciun piept de pui mareun ardei kapia mare2 morcovi mari5 tije de apio~ 400 g fasole verde pastai2 cepe rosii400 … Continuă lectura Tocanita de pui, cu apio, cartof dulce si fasole pastai

Cod la cuptor cu broccoli si naut

Amatori de peste si broccoli, uniti-va! 🙂 Am reteta perfecta pentru voi. Delicioasa, sanatosa, usor de preparat si fara prea mari batai de cap. Ingrediente: (pentru 2 portii) 400 g cod proaspat (sau congelat)400 g naut din conserva400 g broccoli proaspatzeama de la o lamaie mica~50 g ghimbir proaspat40 g unt impartit in 22 salote … Continuă lectura Cod la cuptor cu broccoli si naut

Varza la cuptor, cu bacon si piure

Rapid de facut si plina de savoare, aceasta varza calita, amestecata cu bacon si piure si apoi data la cuptor, este un deliciu. Cea mai mare retea de supermarketuri din Olanda, are o revista lunara in care apar tot felul de retete, multe din ele foarte ingenioase sau care au combinatii neasteptate si surpinzator de … Continuă lectura Varza la cuptor, cu bacon si piure