*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background )👇 ⬇️ 👇 Guacamole este mancarea care ma salveaza cand sunt in pana de inspiratie 🙂 A voastra care e? Aceasta este reteta de guacamole cum o fac eu, desigur exista diverse variatiuni, cu alte cantitati sau alte ingrediente secundare, dar toate au... Citește în continuare →
Mini cornuri cu branza si bacon – Mini croissants with cheese and bacon
*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Numai bune de mancat alaturi de bere 😀 Mini croissante aperitiv cu branza si bacon sunt usor de facut, pot fi mancate ca atare sau cu niste mustar, ketchup sau sosul preferat. Eu am folosit branza gouda si bacon dar... Citește în continuare →
Conopida la cuptor – Roasted cauliflower / Vegetarian
*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Conopida coapta este una din cele mai recente descoperiri ale mele. Dupa ce am mancat-o intr-un restaurant cu specific din Orientul Mijlociu, a fost o revelatie cat de versatila, gustoasa si suprinzatoare poate fi aceasta leguma, daca este gatita creativ.... Citește în continuare →
Placinte la tigaie cu feta si ceapa verde – Pies with feta cheese and spring onions / Vegetarian
*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Ultra delicioase si rapid de facut, sunt ideale de luat in excursie, ca snack, ca si gustare, la pranz sau seara, calde sau reci, cu iaurt sau simple, vor constitui o gustare delicioasa, hranitoare si plina de savoare. Ingrediente:... Citește în continuare →
Toast-uri calde cu branza si sunca – Warm toasts with cheese and ham
*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Toast-urile mele prefarate 🙂 Se fac usor, sunt dementiale calde dar sunt (aproape) la fel de bune si reci, sunt usor de pus si de luat la pachet, nu fac firimituri, prin urmare sunt usor de mancat in spatii publice... Citește în continuare →
Paine naan, unsa cu unt aromatizat cu usturoi si patrunjel – Vegetarian
Absolut delicioasa si usor de facut, acesta paine naan este minunata ca atare sau folosita pe post de baza pentru orice vreti voi sa mancati cu ea. Inainte de asta insa, va recomand sa mancati macar o bucata, simpla 🙂 . Ingrediente: (Pentru 8 bucati) 470 g faina 390 g iaurt nature 80 g unt... Citește în continuare →
Conopida cu branza, la cuptor – Vegetarian
Conopida delicioasa, rumenita la cuptor. Un fel de mancare super usor de facut, din cateva ingrediente, plin de arome, numai bun de mancat ca atare sau de alaturat langa o friptura. Ingrediente: (pentru ~4 portii) o conopida mare (~700-800 g) 3 linguri de curry ulei de masline 200 g branza gorgonzola sare + piper putin... Citește în continuare →
Biscuiti sarati, cu ceapa verde si unt – Vegetarian
Deliciosi biscuiti aperitiv, facuti din doar cateva ingrediente, ideali ca snack, sau langa bere. Se fac ultra rapid si contin doar cateva ingrediente. Au o textura super fina si se topesc in gura. Ingrediente: (Pentru ~ 22 bucati) 170 g unt taiat cubulete (la temperatura camerei) 5-6 fire de ceapa verde 320 g faina 200... Citește în continuare →
Croissante cu unt – Varianta simplificata
Cornuri delicioase cu unt, crocante la exterior si moi la interior. O reteta basic din care obtinem niste croisante aromate, ideale pentru o gustare rapida. Puteti sa le transformati intr-o gustare dulce daca le taiati in doua si le ungeti cu gemul preferat, crema de ciocolata, miere sau orice va mai place sau va trece... Citește în continuare →
Salata de oua fierte, cu mustar – Vegetarian
Pe post de aperitiv, sau pe post de gustare de sine statatoare, aceasta salata de oua fierte este consistenta, hranitoare si foarte gustoasa. Ingrediente: (pentru cam 4-5 portii) 7 oua 2-3 fire de ceapa verde 7 linguri iaurt 7 linguri branza proaspata de vaci mustar dupa gust (va recomand sa folositi mustar cat mai clasic)... Citește în continuare →