Biscuiti fragezi cu physalis si merisoare

Acesti biscuiti se fac foarte usor si repede si sunt ideali langa cafea sau ceai sau pur si simplu ca si gustare.

Ingrediente:

• 200 g physalis
• 100 g merisoare
• 100 g unt moale
• 1 praf de copt
• 1 pliculet zahar vanilat
• 100 g zahar
• 2 oua mari
• 2 esente vanilie
• 330 g faina

Preparare:

Intr-un bol mixam impreuna untul moale, cu ouale, cu zaharul, zaharul vanilat si esenta de vanilie pana cand zaharul este complet dizolvat si nu se mai simte. Adaugam apoi untul si mixam un pic. Peste, adaugam faina si praful de copt. Mixam bine. Adaugam la final fructele de physalis taiate in doua si merisoarele.

Pregatim o tava cu hartie de copt. Dam drumul la cuptor la 180 de grade si il lasam sa se incinga. Cu mainile infainate, luam cate o cantitate de aluat si o asezam pe tava, pana cand terminam aluatul.

Dam tava la cuptorul preincalzit, pentru 15 minute. Le scoatem si le lasam sa se raceasca in tava, dupa care le mutam pe un platou.

Sunt curioasa daca veti incerca reteta, sa imi spuneti cum v-a placut.  🙂

*Toate fotografiile si textele imi apartin. Reproducerea acestora, integrala sau partiala, fara acordul meu scris, se pedepseste conform legilor in vigoare ( Legea nr 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe. ) – Toate drepturile sunt rezervate.