Mancarica de fasole cu apio – Vegan

Mancarica delicioasa din 3 tipuri de fasole, aromata, usor de facut si vegana. 🙂 Ingrediente: (pentru 5-6 portii) 4-5 tije de apiocateva fire de patrunjel proaspatcateva fire de coriandru proapat2 cepe rosii mari8-9 catei de usturoi3 linguri bulion400 g rosii cuburi in sos (la coserva)2 ardei iuti600 g fasole abla (la conserva)600 g fasole neagra … Continuă lectura Mancarica de fasole cu apio – Vegan

Supa de rosii (Vegan)

O supa de vara. Usoara, gustoasa, simplu de facut, din efectiv cateva ingrediente, care se face fara mare bataie de cap. Va indemn cu drag sa o incercati. Merge mancata si rece. Ingrediente: (Pentru 4 portii) 7-8 rosii mediio ceapa mare sau 2 normaleun morcov mare3 catei de usturoi2 cuburi baza supa de rosii (sau … Continuă lectura Supa de rosii (Vegan)

Linte cu legume si sos harissa (Vegan)

O mancare vegana, delicioasa, care se face usor si din cateva legume. Mai greu va fi sa asteptati sa se faca la cuptor 🙂 . Ingrediente: (pentru 4 portii) 2 cepe rosiiun morcov marisorun zucchini sau un dovlecelun castravete marisor sau 2 normaliun ardei gras rosuun ardei iute2 rosiiun limeun catel de usturoiun cub de … Continuă lectura Linte cu legume si sos harissa (Vegan)

Mancarica de naut cu spanac si ciuperci (Vegan)

O mancare delicioasa care se face foarte simplu si fara batai de cap 🙂 . Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon bruneo legatura patrunjel200 g spanac proaspato ceapa mare2-3 catei de usturoio bucatica de ghimbir proaspat400 g lapte de cocos~ 900 g rosii pasate sau suc de rosii3 conserve mici de naut un ardei iutecateva linguri … Continuă lectura Mancarica de naut cu spanac si ciuperci (Vegan)

Mujaddara (Vegan)

Daca tineti post sau sunteti vegetarieni, acest fel de mancare va va incanta cu siguranta. Aceasta este o specialitate orientala, bogata in arome, unde ingredientele principale sunt lintea si orezul, iar ceapa caramelizata este "cireasa de pe tort". 🙂 Este ideala ca atare sau pe post de garnitura pentru diverse fripturi sau preparate din carne. … Continuă lectura Mujaddara (Vegan)