Quinoa deliciosa, plina de arome, sanatoasa si foarte usor de facut. Ingrediente: (Pentru 4 portii) 250 g quinoa2 ardei grasi6 catei de usturoicateva fire de coriandru proaspat80 ml sos de soia160 ml apao lingura cu varf de amidon de porumb600 g ciuperci5 morcovi40 ml ulei maslineun ardei iute Preparare: Intr-o oala, punem sosul de soia,... Citește în continuare →
Paste gustoase, usor de facut, asezonate cu brocoli tras in tigaie cu unt. Un deliciu. Ingrediente: (pentru 4 portii) 60 g unt - Pentru varianta vegana folositi tot ulei de masline 4-5 catei de usturoi un fenicul 250 g paste 250 g sos pesto un brocoli de ~500 g 2 cepe mari 60 g branza... Citește în continuare →
Aceste paste sunt delicioase, sunt usor de facut si vor fi salvarea voastra cand nu aveti timp sau inspiratie sa gatiti cina sau pranzul, cand aveti musafiri neanuntati sau cand trebuie sa pregatiti un pachet pentru a2a zi si nu vreti sa va complicati ori sa va chinuiti prea mult 🙂 Ingrediente: (Pentru 4-5 portii)... Citește în continuare →
Risotto delicios, plin de savoare, numai bun de mancat ca si masa de sine statatoare, alaturi de friptura voastra preferata sau cu o salata. Ingrediente: (Pentru 6 portii) un dovleac cam de 450-500 g o vanata mare cateva tije de apio un dovlecel cateva fire de cimbru proaspat 2-3 rosii 2 cepe mari 2 catei... Citește în continuare →
Pe post de pranz delicios sau cina plina de savoare, acest fel de mancare este plin de arome si texturi si este o incantare pentru gusturilor. 100 g quinoa sunt sanatate curata, ele continand: Vitamina B1 (tiamina) - 0,36 mg Vitamina B2 (riboflavina) - 0,32 mg Vitamina B3 (niacina) - 1,52 mg Vitamina B6 -... Citește în continuare →
Supa delicioasa, din pastranac si sfecla, se face repede si este minunata pentru serile de toamna sau iarna. Ingrediente: (Pentru 5 portii) 500 g pastarnac 100 g migdale crude o ceapa mare o sfecla (eu am avut galbena, puteti folosi si rosie sau alba) un mar verde o tija de praz patrunjel proaspat o lingura... Citește în continuare →
O reteta de paste pe cat de gustoase, pe atat de rapide de facut. Reteta in sine este vegana insa eu aveam un rest de gouda in frigider si am ras-o deasupra. Daca vreti sa pastrati reteta vegana, puteti inlocui cu branza vegana sau sa renuntati de tot la acest ingredient. Ingrediente: (Pentru 3-4 portii)... Citește în continuare →
Wraps delicioase, cu legume picante, usor de facut si rapid de pregatit. Ingrediente: (pentru 4 portii) 4 wraps 350 g fasole pastai 4 morcovi medii 3 ardei kapia medii seminte de susan 50-60 ml sos de soia o lingurita amidon de porumb o lingura ghimbir macinat (sau o bucatica proaspat) 4-5 catei de usturoi o... Citește în continuare →
Supa delicioasa, cu arome de toamna, acrisoara si aromata. Si ca bonus: usor de facut si prietenoasa cu bugetul 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) un dovleac de ~700 gun mar mareo portocala2 morcovi3 catei de usturoi3 cepe salote2 cuburi baza supa aroma legumeo bucatica de ghimbirpatrunjel proaspat70 g seminte de dovleac crude1 l apapiperulei de... Citește în continuare →
O tarta absolut delicioasa, care se face mult mai simplu decat va ganditi. Doar ca dureaza un pic mai mult sa o faceti, dar va promit ca merita. 🙂 Ingrediente: (pentru o tava de 28 cm - ~ 8 portii) 60 ml ulei de masline 6 linguri otet balsamic 5-6 linguri zahar brun 200 g... Citește în continuare →
Mancarica delicioasa din 3 tipuri de fasole, aromata, usor de facut si vegana. 🙂 Ingrediente: (pentru 5-6 portii) 4-5 tije de apiocateva fire de patrunjel proaspatcateva fire de coriandru proapat2 cepe rosii mari8-9 catei de usturoi3 linguri bulion400 g rosii cuburi in sos (la coserva)2 ardei iuti600 g fasole abla (la conserva)600 g fasole neagra... Citește în continuare →
Pe post de aperitiv, sau pe post de gustare de sine statatoare, aceasta salata de oua fierte este consistenta, hranitoare si foarte gustoasa. Ingrediente: (pentru cam 4-5 portii) 7 oua 2-3 fire de ceapa verde 7 linguri iaurt 7 linguri branza proaspata de vaci mustar dupa gust (va recomand sa folositi mustar cat mai clasic)... Citește în continuare →
Curry delicios, plin de gust, vegan si mai ales usor de facut. 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) 600 g naut din conserva400 g spanac proaspato bucata de curcuma proaspata (sau o lingura pudra de curcuma)o bucata ghimbir proaspatcativa catei de usturoi800 ml lapte de cocos2 rosiicateva fire de coriandru proaspato ceapa mareo lingura pudra currypiperulei... Citește în continuare →
Orez cu ciuperci, delicios, usor de facut si plin de arome delicate. Ingrediente: (pentru 2 portii) 150 g orez basmati (sau preferatul vostru) 400 g mix ciuperci 4-5 catei usturoi o ramura rozmarin o ramura cimbru 50 g unt (pentru varianta vegana folositi ulei de masline) o bucata de curcuma fresh (sau o lingura de... Citește în continuare →
Clatite delicioase, umplute cu ciuperci aromate, un deliciu pentru cina sau pranz. Ingrediente: Pentru clatite: (pentru 7-8 clatite) 350 g faina 3 oua 50 g unt topit piper + sare un pliculet praf de copt 300 ml lapte ulei de floarea soarelui pentru uns tigaia Atat faina cat si lapte (sau puteți completa cu apa)... Citește în continuare →
Un amestec deosebit de ingrediente, un gust pe masura si o reteta care se face super-super rapid. 🙂 Ingrediente: (Pentru 2 portii) 200-230 g paste (eu am avut spaghete fresh cu busuioc) 130 g sos pesto 100 g grana padano sau parmezan 80 g rucola proaspata muguri de pin piper si sare Preparare: Pastele se... Citește în continuare →
Pastele se fac foarte rapid, usor, iar varietatea de combinatii delicioase pe care o putem obtine, este super mare, trebuie doar sa ne dam frau liber imaginatiei. 🙂 Aceste paste cu sos de rosii si ciuperci, sunt delicioase, se fac ultra-rapid si sunt ideale pentru pranz sau cina. Ingrediente: (Pentru 4 portii) 250 g paste... Citește în continuare →
Cartofi deliciosi, usor de facut, ideali ca si fel de sine statator sau ca si garnitura la friptura sau carnea preferata. Ii puteti servi de asemena, langa o salata. Ingrediente: (Pentru 4 portii) 600-700 g cartofi cat mai mici ca dimensiune 12 rosii cherry o ceapa mare rosie sau 2 medii 100 g unt -... Citește în continuare →
Un orez simplu de gatit, gustos, vag picant si plin de arome. Il puteti alatura unei fripturi, sau il puteti manca ca atare. Ingrediente: (pentru 4 portii) 300 g orez (eu am avut rosu, puteti folosi basmati, alb, brun, integral etc) un dovlecel 3 morcovi medii 50 g unt (Pentru varianta vegana folositi ulei de... Citește în continuare →
O mancare usoara, aromata, simplu si rapid de preparat. Ingrediente: (pentru 4 portii) 200 g quinoa 50 g unt 300-400 g ciuperci un ardei kapia sau unul gras 2 cepe rosii medii 500 g brocoli Pentru sosul de usturoi: 250 ml iaurt simplu cativa catei de usturoi coaja rasa de la o lamaie piper patrunjel... Citește în continuare →
Spaghete delicioase, cu sos de rosii aromat. Se fac foarte repede, sunt foarte gustoase, sunt vegane si necesita doar cateva ingrediente basic. Ingrediente: (pentru 2 portii mari sau 3 medii) 250 g spaghete2 conserve rosii in cutie (2 x 400 g)5-6 catei de usturoi2 cepe medii2 linguri bulion2 linguri zaharo legatura patrunjel proaspatcateva fire de... Citește în continuare →
Cea mai rapida si cea mai simpla reteta de supa de fasole. Gustoasa si ultra usor de facut. 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) 650 g fasole de la conserva (produs finit)4 cepe salote mediicativa catei de usturoi4-5 tije de apio2 cuburi de concentrat de supa3 cartofi medii4 morcovipiperpatrunjel proaspatputin ulei de masline Preparare: Legumele se... Citește în continuare →
Foarte aromati si gustosi, acesti ardei umpluti cu quinoa si fasole, sunt deliciosi, vegani si mai ales usor de facut. Ingrediente: 5-6 ardei grasi marime medie 150 g quinoa o conserva mica de fasole neagra o conserva mare de fasole normala 230-250 g sos salsa 2 cepe rosii medii amestec condimente din: o lingura praf... Citește în continuare →
Salata delicioasa usor de facut, aromata si plina de gusturi deosebite si fine. Ideala in zilele toride de vara si nu numai. Ingrediente: (pentru 4 portii) un mango mare o ceapa rosie 2 avocado o mana de fire de coriandru proaspat 20 rosii cherry un ardei iute o lamaie (coaja rasa + sucul stors) 2... Citește în continuare →
Chiftelute din varza chinezeasca, cu ierburi aromatice si branza, un deliciu rapid de facut. Va vor suprinde cu gustul lor si le puteti alatura unei salate sau servi langa carne. Eu le-am mancat alaturi de o salata cu mango si avocado, si au mers minunat impreuna. Ingrediente: (pentru ~11 bucati) o varza chinezeasca un pliculet... Citește în continuare →
Ca si garnitura sau de sine stator, acest fel de mancare este absolut delicios, rapid de preparat, sanatos si usor de alaturat diverselor tipuri de fripturi sau carnati. Mie imi place usturoiul foarte mult asa ca de cate ori am ocazia sa il folosesc, pun cat de mult pot 🙂 . Daca voi sunteti mai... Citește în continuare →
Delicioasa pe paine proaspata, pe baghete de legume crude (morcovi, ardei grasi, castraveti etc) sau pe wasa, indiferent cum alegeti sa o mancati, aceasta salata este super gustoasa si usor de facut. Eu am ales sa o fac cu maioneza facuta in casa, puteti foarte bine sa o faceti cu maioneza cumparata. Ingrediente: 400 g... Citește în continuare →
Deliciu sanatos si rapid. Cred ca branza halloumi este printre preferatele mele, daca as putea sa o mananc in orice combinatie, nu as ezita. 😀 Voua ce tip de branza va place in special? Ingrediente: (pentru 2 portii) 400 g branza halloumi (eu am avut cu busuioc) 350-400 g spanac proaspat 20 rosii chesrry 4... Citește în continuare →
Tortillas delicioase, pline de savoare, servite cu sos de salsa. O nebunie. ❤ Ingrediente: (Pentru 4 "sandvisuri" - 2 portii) 300 g fasole neagra (de la conserva - cantitate finita dupa scurgere) 300 g spanac proaspat 2 avocado 2 ardei grasi 8 foi tortilla medii o ceapa rosie 200 g branza gouda rasa (poate fi... Citește în continuare →
Chiftelute vegetariene, usor de facut, delicioase, aromate, ideale de mancat cu mustar, ca atare, langa o salata sau intr-un sandvis, ori alaturi de o garnitura. Ingrediente: (Pentru ~14 bucati) 1 kg vinete 150 g grana padano sau parmezan ras 2 oua mari o capatana de usturoi medie cateva fire de menta proaspata cateva fire de... Citește în continuare →
Andreea Cooks - Andreea Găteşte 