*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Nu stiu despre voi, dar eu iubesc ciupercile. As manca in fiecare zi 🙂 . Asa ca nu ratez nicio ocazie sa gatesc ceva care contine ciuperci. Pentru ca vremea e inca capricioasa si primavara pare ca se lasa asteptata,... Citește în continuare →
Supa de fenicul cu creveti – Fennel soup with shrimps
*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 O supa delicioasa si usor de facut. Din cateva ingrediente, veti obtine o supa absolut delicioasa, care va fi o incantare a gusturilor 🙂 Ingrediente: (Pentru 6 portii) 800 ml stock (fond) supa de peste - daca nu aveti fond... Citește în continuare →
Supa de legume, cu bacon – Vegetable soup with bacon
*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Supa delicioasa, plina de legume si cu o aroma irezistibila de afumatura, va fi deliciul zilelor sau a serilor racoroase. Ingrediente: (Pentru 4 portii) 350 g ciuperci 100 g taitei integrali 3 tije de apio 2 morcovi mari 3 fire... Citește în continuare →
Supa de zucchini, cu oua-jumări si somon afumat
O supa ultra-ultra delicioasa, care se face foarte rapid si usor. Ingrediente: (Pentru 3 portii) 3 zucchini marisori (sau dovlecei)40 + 10 g unt200 ml smantana pentru gatito ceapa mare5 catei de usturoiun cub baza concentrat de supa (aroma legume)2 oua100 g somon afumat2 tije de oregano proaspat sau o lingurita de oregano uscatsare +... Citește în continuare →
Supa de pui cu mazare, ciuperci si porumb
Pentru ca afara e brrr, bate vantul si ploua, gandul meu dimineata a fost ca aceasta este o zi care cere sa faci o supa de pui 🙂 . Asa ca am mers repejor la magazin si am cumparat toate ingredientele de care aveam nevoie si am facut supa aceasta plina de savoare, cu arome... Citește în continuare →
Supa olandeza cu mustar – Dutch mustard soup
*English below (scroll at the bottom of the recipe - green background) 👇 ⬇️ 👇 Stiu, suna ciudat, supa cu mustar 🙂 . Este o supa traditionala olandeza dar care se regaseste si in bucataria din nordul Belgiei. Va promit ca e delicioasa si plina de savoare. Va mai zic ca se face super usor,... Citește în continuare →
Supa crema de praz si pastranac, cu curry – Vegetarian
O supa delicioasa, aromata, ultra simplu de preparat. Ingrediente: (pentru 4 portii) 2 cepe mari-mari (sau 4 normale) un pastranac mare-mare (sau 2 normali) 2 cartofi mici 200 ml smantana pentru gatit 2 fire de praz 3 catei de usturoi 2 linguri cu varf de curry 2 cuburi concentrat supa putin ulei de floarea soarelui... Citește în continuare →
Supa de mazare cu carnati
Supa delicioasa, plina de savoare, ideala pentru serile sau zilele de iarna. Hranitoare si super usor de facut. Ingrediente: (Pentru 5 portii) 400 g mazare (eu am avut proaspata, puteti folosi si congelata)250 g carnat afumat (eu am avut chorizo)un sfert de telina medie1-2 frunze de dafinun prazun morcov mareo ceapa mare30 g untpatrunjel proaspatpiperun... Citește în continuare →
Supa crema de pastranac, sfecla si mar – Vegan
Supa delicioasa, din pastranac si sfecla, se face repede si este minunata pentru serile de toamna sau iarna. Ingrediente: (Pentru 5 portii) 500 g pastarnac 100 g migdale crude o ceapa mare o sfecla (eu am avut galbena, puteti folosi si rosie sau alba) un mar verde o tija de praz patrunjel proaspat o lingura... Citește în continuare →
Supa de dovleac, cu portocala si mar – Vegan
Supa delicioasa, cu arome de toamna, acrisoara si aromata. Si ca bonus: usor de facut si prietenoasa cu bugetul 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) un dovleac de ~700 gun mar mareo portocala2 morcovi3 catei de usturoi3 cepe salote2 cuburi baza supa aroma legumeo bucatica de ghimbirpatrunjel proaspat70 g seminte de dovleac crude1 l apapiperulei de... Citește în continuare →