Frittata cu sparanghel, broccoli si ceapa verde

Frittata denumeste un tip de omleta din bucataria italiana, care poate fi facuta cu diverse legume, branza sau tipuri de carne si care de regula se coace intr-o tigaie pe aragaz sau intr-o tava la cuptor. Varianta mea este facuta in cuptor, este usor de preparat, plina de arome si plina de ingrediente super bune. … Continuă lectura Frittata cu sparanghel, broccoli si ceapa verde

Toast-uri calde cu branza si sunca

Toast-urile mele prefarate 🙂 Se fac usor, sunt dementiale calde dar sunt (aproape) la fel de bune si reci, sunt usor de pus si de luat la pachet, nu fac firimituri, prin urmare sunt usor de mancat in spatii publice sau cand suntem in miscare, ideale de luat in excursie, nu se dezintegreaza, numai bune … Continuă lectura Toast-uri calde cu branza si sunca

Oua coapte cu spanac si rosii

Pe post de mic dejun, cina sau pranz, aceaste oua coapte sunt delicioase, rapid de facut, pline de aroma si vitamine si hranitoare. Ingrediente: (pentru 4 portii) 4 oua200 g spanac proaspat (sau congelat daca e singura varianta disponibila)24 rosii cherryo lingurita papricasare + piperun ardei kapiao ceapa mare sau 2 mici40 g untmuguri de … Continuă lectura Oua coapte cu spanac si rosii

Paine naan, unsa cu unt aromatizat cu usturoi si patrunjel

Absolut delicioasa si usor de facut, acesta paine naan este minunata ca atare sau folosita pe post de baza pentru orice vreti voi sa mancati cu ea. Inainte de asta insa, va recomand sa mancati macar o bucata, simpla 🙂 . Ingrediente: (Pentru 8 bucati) 470 g faina390 g iaurt nature80 g unt15 g praf … Continuă lectura Paine naan, unsa cu unt aromatizat cu usturoi si patrunjel

Conopida cu branza, la cuptor

Conopida delicioasa, rumenita la cuptor. Un fel de mancare super usor de facut, din cateva ingrediente, plin de arome, numai bun de mancat ca atare sau de alaturat langa o friptura. Ingrediente: (pentru ~4 portii) o conopida mare (~700-800 g)3 linguri de curryulei de masline200 g branza gorgonzolasare + piperputin oregano uscat Preparare: Conopida se … Continuă lectura Conopida cu branza, la cuptor

Stamppot cu cartof dulce si fasole verde

O mancare hranitoare si delicioasa, super usor de facut. Stamppot defineste o mancare traditionala olandeza, facuta la baza din cartofi si diverse combinatii si adaugiri de legume (uneori si fructe), pasate sub forma de piure intr-o consistenta mai rustica/grosiera. Poate fi alaturat cu succes unei fripturi, unui carnat rumenit pe gratar (aceasta fiind cea mai … Continuă lectura Stamppot cu cartof dulce si fasole verde

Pui acrisor cu legume, in stil asiatic

Pui delicios si plin de aroma, usor de pregatit, ideal pentru cina sau pranz. Ingrediente: (pentru 2 portii) 120 g orez basmati300 g piept de pui2 rosii mario ceapa mareo bucatica ghimbirun catel de usturoi100 g fasole verde2 ardei grasiun morcov mareun lime60 ml sos de soia100 ml apao lingura amidon de porumbulei de masline … Continuă lectura Pui acrisor cu legume, in stil asiatic

Wraps cu legume picante – Vegan

Wraps delicioase, cu legume picante, usor de facut si rapid de pregatit. Ingrediente: (pentru 4 portii) 4 wraps 350 g fasole pastai4 morcovi medii3 ardei kapia mediiseminte de susan50-60 ml sos de soiao lingurita amidon de porumbo lingura ghimbir macinat (sau o bucatica proaspat)4-5 catei de usturoio bucatica curcuma proaspata (sau o lingura pudra)o lingurita … Continuă lectura Wraps cu legume picante – Vegan

Supa de conopida cu bacon

Supa de conopida cu bacon, o combinatie delicioasa de arome, care se face usor si rapid. Este surprinzator de gustoasa si cu siguranta va intra in lista cu supele voastre preferate. 🙂 Ingrediente: (pentru 4-5 portii) 2 cepe mari4-5 catei de usturoi3 cartofi mari400-500 g bacon crud (Pentru varianta vegetariana renuntati la bacon si serviti … Continuă lectura Supa de conopida cu bacon

Ton pe tigaie

Ton delicios, facut pe tigaie, rapid, aromat si foarte usor de pregatit. Ingrediente: (pentru 2 portii) 4 bucati ton o bucatica unt2-3 ramurele rozmarin proaspatsare + piper Spalam bucatile de ton si le presaram cu sare si piper. Le lasam 10 minute la temperatura camerei. Pregatim o tigaie antiaderenta, in care punem untul. Cand acesta … Continuă lectura Ton pe tigaie