Paine naan, unsa cu unt aromatizat cu usturoi si patrunjel

Absolut delicioasa si usor de facut, acesta paine naan este minunata ca atare sau folosita pe post de baza pentru orice vreti voi sa mancati cu ea. Inainte de asta insa, va recomand sa mancati macar o bucata, simpla 🙂 . Ingrediente: (Pentru 8 bucati) 470 g faina390 g iaurt nature80 g unt15 g praf … Continuă lectura Paine naan, unsa cu unt aromatizat cu usturoi si patrunjel

Tarta cu morcovi, pastarnac si branza

O tarta cu morcovi si pastarnac, pe cat de frumoasa si colorata, pe atat de gustoasa. Ingrediente: (pentru o tava de ~28 cm diametru / ~4 portii) un aluat de tarta sau un aluat foitaj250 g mascarpone (puteti folosi si ricotta)200 g feta (puteti folosi si telemea)2 bucati pastarnac mari8-10 morcovi medii80 g untcoaja rasa … Continuă lectura Tarta cu morcovi, pastarnac si branza

Mancarica de naut

Naut delicios, plin de savoare, usor si rapid de pregatit. Il puteti alatura unor oua ochiuri iar daca doriti sa il gatiti in varianta vegana, doar inlocuiti untul cu ulei de floarea soarelui :). Ingrediente: (Pentru 2 portii) 400 g naut din conserva2 ardei kapia20 g untcateva tije de cimbru proaspato lingura boia afumata5-6 catei … Continuă lectura Mancarica de naut

Orez putin picant, cu legume si sos de soia

Un orez simplu de gatit, gustos, vag picant si plin de arome. Il puteti alatura unei fripturi, sau il puteti manca ca atare. Ingrediente: (pentru 4 portii) 300 g orez (eu am avut rosu, puteti folosi basmati, alb, brun, integral etc)un dovlecel3 morcovi medii50 g unt (Pentru varianta vegana folositi ulei de masline)un ardei kapia … Continuă lectura Orez putin picant, cu legume si sos de soia

Chiftelute din varza chinezeasca

Chiftelute din varza chinezeasca, cu ierburi aromatice si branza, un deliciu rapid de facut. Va vor suprinde cu gustul lor si le puteti alatura unei salate sau servi langa carne. Eu le-am mancat alaturi de o salata cu mango si avocado, si au mers minunat impreuna. Ingrediente: (pentru ~11 bucati) o varza chinezeascaun pliculet praf … Continuă lectura Chiftelute din varza chinezeasca

Tort din clatite fara faina, cu cacao si crema de branza (Gluten-free)

Un tort delicat, aromat, cu o textura fina, fara faina, fara coacere la cuptor, care se face rapid, este aspectuos si apetisant, cu mini-blaturi din clatite cu cacao, plin cu crema care are gust de inghetata. Ce ti-ai putea dori mai mult de la un desert? 🙂 Ingrediente: Pentru clatite: 50 g cacao30 g zahar … Continuă lectura Tort din clatite fara faina, cu cacao si crema de branza (Gluten-free)

Curry verde thailandez, cu pui

Curry delicios si usor de facut, de impartit cu familia sau prietenii. 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) Pentru varianta vegana/vegetariana, eliminati carnea si cresteti un pic cantitatea de legume (evantual puneti 2 morcovi, 2 castraveti, 3 rosii, 2 dovlecei si 2 ardei kapia) 300 g piept de pui300 g orez basmati sau ce orez preferati … Continuă lectura Curry verde thailandez, cu pui

Spanac cu lapte si usturoi

Un spanac delicios si usor de facut, ideal de mancat impreuna cu unul sau doua oua ochiuri. Mniam. 🙂 Ingrediente: ( Pentru ~5 portii) 900 g spanac proaspat600 ml lapte60 g unt5 linguri ulei de masline5-6 catei de usturoi5 linguri cu varf de faina5 linguri pline de iaurt (sau smantana)sare + piper Pregatim o oala … Continuă lectura Spanac cu lapte si usturoi