Pangasius aromat si sparanghel cu salata cu mango

Delicioasa, surprinzatoare si deosebita. Asa as descrie combinatia aceasta de ingrediente. Usor de facut si rapid, ideal pentru cina sau pranz. Ingrediente: (pentu 2 portii) 4 fileuri pangasius - care se marineaza cu 3-4 ore inainte de a le gati in: 5-6 linguri de iaurt, 4 linguri ulei de masline, o lingurita patrunjel uscat, zeama … Continuă lectura Pangasius aromat si sparanghel cu salata cu mango

Supa fina de sparanghel alb

O supa delicioasa, din doar cateva ingrediente, care se face foooooarte simplu si va fi pe gustul tuturor din familie 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) *Supa se poate face si cu sparanghel verde 500 g sparanghel alb200 ml smantana pentru gatitcateva fire de patrunjel proaspat2 cepe mediiun cartof 2 cuburi de baza de supa (aroma … Continuă lectura Supa fina de sparanghel alb

Sparanghel la cuptor, cu grana padano

Sparanghelul este in sezon si este o leguma foarte sanatoasa si versatila. Mai multe despre proprietatile si calitatile lui, v-am povestit aici. Sparanghelul astfel gatit, l-am folosit pe post de garnitura la niste scrumbii la gratar, dar poate foarte bine sa fie servit si ca atare, sau ca garnitura la o friptura. Ingrediente: o legatura … Continuă lectura Sparanghel la cuptor, cu grana padano

Quiche (tarta) cu sparanghel, ciuperci, telemea si bacon

Este sezonul sparanghelului si eu zic sa profitati din plin de acest lucru, pentru ca aceasta leguma, pe cat este de gustoasa, pe atat este de sanatoasa. Sparanghelul, indiferent de tipul său, este  bogat în vitamine valoroase (A, C, B1, B2,  și E), în minerale (calciu, fosfor, potasiu, cupru, magneziu, fier și zinc). Potasiul și … Continuă lectura Quiche (tarta) cu sparanghel, ciuperci, telemea si bacon