Curry cu edamame si cartof dulce (Vegan), servit cu chiftelute de vita pe tigaie – Curry with edamame and sweet potato (Vegan), served with pan-fried beef meatballs

*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background )👇 ⬇️ 👇 Reteta rapida de curry vegan delicios, pe care eu am alaturat-o unor chifteliute de vita perpelite in tigaie in fooooarte putin ulei. Puteti alege sa faceti exact combinatia asta sau sa le mancati separat, practic aveti 2 retete delicioase intr-una... Citește în continuare →

27 martie 2023 0

Tarta cu banane – Banana Tart

*English below (scroll at the bottom of the recipe - green background ) 👇 ⬇️ 👇 Tarta delicioasa, plina de aroma, cu gust intens de banane, foarte usor de facut si de pregatit. Aluatul fraged si budinca cu banane creeaza impreuna un desert super fin si aromat. Ingrediente: (Pentru o tava de ~26 cm -... Citește în continuare →

31 mai 2021 0

Biscuiti cu unt de arahide, curmale si cacao – Fara zahar / Biscuits with peanut butter, dates and cocoa – Sugar free

*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Deliciosi si sanatosi, se fac rapid si sunt gata in maxim 25 de minute cu tot cu coacere :). Sunt fara zahar, au putina faina si o textura moale, plina de aroma. Ingrediente: (Pentru ~14 biscuiti) 15 curmale o lingurita... Citește în continuare →

9 mai 2021 0

Paste cu ton, ciuperci si ceapa verde – Pasta with tuna, mushrooms and green onions

*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Paste delicioase, cu gust fresh si plin, usor de facut, pentru burti fericite 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) 3 cepe medii 2 ardei grasi 3 fire de ceapa verde 6 catei de usturoi 200 g ton din conserva (produs finit)... Citește în continuare →

8 mai 2021 0

Placinte la tigaie cu feta si ceapa verde – Pies with feta cheese and spring onions / Vegetarian

*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Ultra delicioase si rapid de facut, sunt ideale de luat in excursie, ca snack, ca si gustare, la pranz sau seara, calde sau reci, cu iaurt sau simple, vor constitui o gustare delicioasa, hranitoare si plina de savoare. Ingrediente:... Citește în continuare →

14 aprilie 2021 0

Pui cu ciuperci si broccoli, in stil asiatic – Asian style chicken with mushrooms and broccoli

*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Delicios, sanatos, usor de facut, hranitor si plin de arome, acest pui cu broccoli in stil asiatic este un deliciu care se face usor si rapid. Ingrediente: (pentru 2 portii) 400 g ciuperci 5-6 catei de usturoi 2 morcovi mari... Citește în continuare →

6 aprilie 2021 0

Oliebollen – gogosi olandeze cu stafide – Oliebollen – Dutch donuts with raisins

*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Simple de facut, in spiritul caracteristic de ne-complicare al bucatariei olandeze, gustoase si aromate, oliebollen sunt o specialitate de gogosi olandeze care au in ele stafide sau bucatele de mar (dar nu e obligatoriu, exista si varianta simpla) si care... Citește în continuare →

28 martie 2021 0

Supa de fenicul cu creveti – Fennel soup with shrimps

*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 O supa delicioasa si usor de facut. Din cateva ingrediente, veti obtine o supa absolut delicioasa, care va fi o incantare a gusturilor 🙂 Ingrediente: (Pentru 6 portii) 800 ml stock (fond) supa de peste - daca nu aveti fond... Citește în continuare →

28 martie 2021 0

Tagliatelle cu pesto, feta si cartof dulce – Tagliatelle with pesto, feta and sweet potato / Vegetarian

*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 O combinatie inedita de ingrediente si arome, absolut delicioasa si ultra rapid si usor de facut. 🙂 Ingrediente: (Pentru 4 portii) 250 g tagliatelle o mana mare de miez de nuca (40-50 g) 50 g rucola 40 g unt 200... Citește în continuare →

20 martie 2021 2

Toast-uri calde cu branza si sunca – Warm toasts with cheese and ham

*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Toast-urile mele prefarate 🙂 Se fac usor, sunt dementiale calde dar sunt (aproape) la fel de bune si reci, sunt usor de pus si de luat la pachet, nu fac firimituri, prin urmare sunt usor de mancat in spatii publice... Citește în continuare →

9 martie 2021 0

Oua shakshuka cu praz si spanac – Shakshuka eggs with leek and spinach – Vegetarian

*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Aceasta reteta de oua shakshuka cu spanac, praz si feta presarata deasupra, este ideala pentru un mic dejun, pranz sau o cina plina de arome si vitamine, si mai ales - se prepara destul de repede 🙂 . Ingrediente: (Pentru... Citește în continuare →

4 martie 2021 0

Tarta cu lamaie si ricotta, fara faina – Flourless tart, with lemon&ricotta / Gluten Free

*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background )👇 ⬇️ 👇 O tarta delicioasa, aromata, cu o textura cumva intre cheesecake si budinca, fina si foarte usor de pregatit. Nu contine faina, deci poate fi consumata si de cei care au intoleranta la gluten. 🙂 Are si putin zahar per portie,... Citește în continuare →

25 februarie 2021 0

Bol cu naut si cartof dulce, cu dressing de iaurt si lamaie – Vegetarian

Un pranz sau o cina absolut delicioasa, ultra usor de pregatit si plina de savoare. Bogata in fibre si arome, aceasta combinatie va ramane printre favoritele voastre, va promit 🙂 Ingrediente: (pentru 2 portii) 450 g naut boabe (de la conserva - produs finit) ~ 400 g cartofi dulci 150 g iaurt o lamaie mica... Citește în continuare →

16 februarie 2021 0

Varza de Bruxelles cu bacon, smantana si parmezan

Delicioasa, usor de facut, rapida si plina de arome, aceasta mancare ii va convinge pana si pe cei care nu sunt mari fani varza de Bruxelles 🙂 Promit. Ingrediente: ( pentru ~ 4-5 portii) 1 kg varza de Bruxelles 350 ml smantana de gatit 100 g parmezan ras 400 g bacon crud piper 4 catei... Citește în continuare →

12 februarie 2021 0

Paste cu spanac si somon afumat

Delicioase, usor de facut, aromate si mai ales rapid de pregatit. 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) 300 g paste la alegere300 g parmezan sau grana padano ras~750 g spanac congelat2 cepe mari4-5 catei de usturoi200 g somon afumatsare + pipercateva frunze de busuioc proaspatputin ulei de masline Preparare: Intr-o oala cu apa si putina sare... Citește în continuare →

28 ianuarie 2021 0

Tarta cu crema pasticcera cu lamaie, ornata cu mandarine si ciocolata

O tarta pe care am facut-o iarna, dar care datorita combinatiei de ingrediente si gusturi, merge foarte bine si in anotimpurile mai calde si puteti improviza si sa o ornati cu fructe de sezon (asa cum a fost si cazul acum - aveam mandarine in casa si am zis sa le folosesc) 🙂 . Ingrediente:... Citește în continuare →

23 ianuarie 2021 0

Supa olandeza cu mustar – Dutch mustard soup

*English below (scroll at the bottom of the recipe - green background) 👇 ⬇️ 👇 Stiu, suna ciudat, supa cu mustar 🙂 . Este o supa traditionala olandeza dar care se regaseste si in bucataria din nordul Belgiei. Va promit ca e delicioasa si plina de savoare. Va mai zic ca se face super usor,... Citește în continuare →

10 ianuarie 2021 0

Spirale cu scortisoara si ciocolata

Un desert foarte usor de facut si aromat, numai bun de facut in zilele de iarna si de savurat langa ceai, lapte sau cafea. Este ideal insa si in restul anului. 🙂 Ingrediente: (pentru o tarta de ~26 cm - aprox 12 portii) 160 g zahar brun2 role de aluat foitaj100 g ciocolata neagraun ouscortisoara... Citește în continuare →

8 ianuarie 2021 0

Tarta cu praz, rosii uscate, branza si menta – Vegetarian

O tarta absolut delicioasa, cu accente de aroma date de rosiile uscate si menta proaspata, o incantare a gusturilor, usor si rapid de pregatit. Ingrediente: (pentru o tava de 28 cm, ~ 8 portii) un aluat foitaj, de tarta sau aluat de pizza 9-10 fire de praz 4 oua 200 g branza rasa (eu am... Citește în continuare →

27 decembrie 2020 0

Vita cu fasole pastai, in stil asiatic

Super delicios, super rapid si super usor de facut, acest fel de mancare va fi o incantare pentru papilele voastre gustative. O puteti alatura unui orez simplu sau o puteti manca ca atare. Ingrediente: (pentru 2 portii - servite fara orez sau altceva langa) ~500 g carne de vita macra350 g fasole verdeun ardei kapia... Citește în continuare →

22 decembrie 2020 0

Orez cu ciuperci de padure si parmezan – Vegetarian

Cel mai delicios orez cu ciuperci pe care l-am mancat sau pregatit vreodata, motiv pentru care am zis sa impart reteta cu voi. 🙂 Unde mai pui ca se face foarte usor si poate fi cu succes o masa de sine statatoare sau o garnitura pentru friptura sau carnea preferata. Ingrediente: (pentru 4 portii) 250... Citește în continuare →

14 decembrie 2020 0

Tarta cu morcovi, pastarnac si branza – Vegetarian

O tarta cu morcovi si pastarnac, pe cat de frumoasa si colorata, pe atat de gustoasa. Ingrediente: (pentru o tava de ~28 cm diametru / ~4 portii) un aluat de tarta sau un aluat foitaj 250 g mascarpone (puteti folosi si ricotta) 200 g feta (puteti folosi si telemea) 2 bucati pastarnac mari 8-10 morcovi... Citește în continuare →

11 decembrie 2020 0

Mancarica de naut – Vegetarian

Naut delicios, plin de savoare, usor si rapid de pregatit. Il puteti alatura unor oua ochiuri iar daca doriti sa il gatiti in varianta vegana, doar inlocuiti untul cu ulei de floarea soarelui :). Ingrediente: (Pentru 2 portii) 400 g naut din conserva 2 ardei kapia 20 g unt cateva tije de cimbru proaspat o... Citește în continuare →

11 decembrie 2020 0

Paste cu ton si masline

Paste delicioase, super gustoase si usor de facut, ideale pentru aceia dintre voi care iubesc pestele. Ingrediente: (pentru 4 portii) 300 g paste la alegere~ 10 fileuri ansoa (~ 40 g)150 g ton de la conserva (produs finit dupa scurgere)700 ml sos de rosiio ceapa marisoara~ 80 g masline negre fara samburiputin ulei de maslinesare... Citește în continuare →

25 noiembrie 2020 0

Varza de Bruxelles cu carnat si bacon, la cuptor

Varza de Bruxelles, delicioasa, cu carnat si bacon, usor de facut, fara batai de cap. Ingrediente: (pentru ~ 5 portii) 1 kg varza de Bruxelles 400 g bacon crud un carnat afumat de ~300 g 50 g unt 4-5 morcovi sare + piper o lingura boia afumata cateva fire de patrunjel proaspat Preparare: Se pune... Citește în continuare →

23 noiembrie 2020 0

Pulpe de pui la cuptor, cu bacon, bere si ceapa

Reteta aceasta este pentru aceia dintre voi care sunt carnivori 🙂 Este delicioasa, usor de facut, carnea este plina de arome si frageda si puteti alatura la ea niste cartofi la cuptor, cartofi prajiti, salata sau orice alta garnitura de legume va place. Noi le-am mancat cu o salata facuta din: salata verde, ceapa verde,... Citește în continuare →

5 noiembrie 2020 0

Quinoa cu legume in stil marocan – Vegetarian

Pe post de pranz delicios sau cina plina de savoare, acest fel de mancare este plin de arome si texturi si este o incantare pentru gusturilor. 100 g quinoa sunt sanatate curata, ele continand: Vitamina B1 (tiamina) - 0,36 mg Vitamina B2 (riboflavina) - 0,32 mg Vitamina B3 (niacina) - 1,52 mg Vitamina B6 -... Citește în continuare →

28 octombrie 2020 0

Supa crema de pastranac, sfecla si mar – Vegan

Supa delicioasa, din pastranac si sfecla, se face repede si este minunata pentru serile de toamna sau iarna. Ingrediente: (Pentru 5 portii) 500 g pastarnac 100 g migdale crude o ceapa mare o sfecla (eu am avut galbena, puteti folosi si rosie sau alba) un mar verde o tija de praz patrunjel proaspat o lingura... Citește în continuare →

23 octombrie 2020 0

Pui acrisor cu legume, in stil asiatic

Pui delicios si plin de aroma, usor de pregatit, ideal pentru cina sau pranz. Ingrediente: (pentru 2 portii) 120 g orez basmati300 g piept de pui2 rosii mario ceapa mareo bucatica ghimbirun catel de usturoi100 g fasole verde2 ardei grasiun morcov mareun lime60 ml sos de soia100 ml apao lingura amidon de porumbulei de masline... Citește în continuare →

23 octombrie 2020 0

Ficatei de pui cu pastai verzi

Ficatei fragezi si deliciosi, alaturati unor pastai rumenite in unt si asezonate cu usturoi si curcuma. Deliciu simplu si rapid de facut. 🙂 Ingrediente: (Pentru 4 portii) 1 kg ficatei de pui 400 g fasole pastai 8 catei de usturoi patrunjel proaspat 30 ml vin alb 100 g unt, impartit in 2 2 cepe rosii... Citește în continuare →

23 octombrie 2020 0