Tagliatelle cu pesto, feta si cartof dulce

O combinatie inedita de ingrediente si arome, absolut delicioasa si ultra rapid si usor de facut. 🙂 Ingrediente: (Pentru 4 portii) 250 g tagliatelleo mana mare de miez de nuca (40-50 g)50 g rucola 40 g unt200 g pesto verdecoaja rasa de la o lamaie200 g feta2 cartofi dulci mari (~350 g)cateva frunze de busuioc … Continuă lectura Tagliatelle cu pesto, feta si cartof dulce

Oua shakshuka cu praz si spanac

Aceasta reteta de oua shakshuka cu spanac, praz si feta presarata deasupra, este ideala pentru un mic dejun, pranz sau o cina plina de arome si vitamine, si mai ales - se prepara destul de repede 🙂 . Ingrediente: (Pentru 2 portii generoase) 4 oua150 g spanac proaspat (puteti folosi si congelat)400 g praz1 ardei … Continuă lectura Oua shakshuka cu praz si spanac

Quinoa cu somon si legume verzi

Deliciu in farfurie. Hranitor si rapid de facut. Ingrediente: (pentru 4 portii) 2 zucchini mari~ 400 g somon proaspat4-5 fire de ceapa verde200 g quinoao bucatica de ghimbir proaspat120 ml sos de soia5 catei de usturoi200 g fasole pastai2 linguri cu varf de seminte de susan30 ml ulei de masline2 avocado pentru servire (optional) Preparare: … Continuă lectura Quinoa cu somon si legume verzi

Paste cu spanac si somon afumat

Delicioase, usor de facut, aromate si mai ales rapid de pregatit. 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) 300 g paste la alegere300 g parmezan sau grana padano ras~750 g spanac congelat2 cepe mari4-5 catei de usturoi200 g somon afumatsare + pipercateva frunze de busuioc proaspatputin ulei de masline Preparare: Intr-o oala cu apa si putina sare … Continuă lectura Paste cu spanac si somon afumat

Tarta cu praz, rosii uscate, branza si menta

O tarta absolut delicioasa, cu accente de aroma date de rosiile uscate si menta proaspata, o incantare a gusturilor, usor si rapid de pregatit. Ingrediente: (pentru o tava de 28 cm, ~ 8 portii) un aluat foitaj, de tarta sau aluat de pizza9-10 fire de praz4 oua200 g branza rasa (eu am avut gouda, puteti … Continuă lectura Tarta cu praz, rosii uscate, branza si menta

Vita cu fasole pastai, in stil asiatic

Super delicios, super rapid si super usor de facut, acest fel de mancare va fi o incantare pentru papilele voastre gustative. O puteti alatura unui orez simplu sau o puteti manca ca atare. Ingrediente: (pentru 2 portii - servite fara orez sau altceva langa) ~500 g carne de vita macra350 g fasole verdeun ardei kapia … Continuă lectura Vita cu fasole pastai, in stil asiatic

Orez cu ciuperci de padure si parmezan

Cel mai delicios orez cu ciuperci pe care l-am mancat sau pregatit vreodata, motiv pentru care am zis sa impart reteta cu voi. 🙂 Unde mai pui ca se face foarte usor si poate fi cu succes o masa de sine statatoare sau o garnitura pentru friptura sau carnea preferata. Ingrediente: (pentru 4 portii) 250 … Continuă lectura Orez cu ciuperci de padure si parmezan

Tarta cu morcovi, pastarnac si branza

O tarta cu morcovi si pastarnac, pe cat de frumoasa si colorata, pe atat de gustoasa. Ingrediente: (pentru o tava de ~28 cm diametru / ~4 portii) un aluat de tarta sau un aluat foitaj250 g mascarpone (puteti folosi si ricotta)200 g feta (puteti folosi si telemea)2 bucati pastarnac mari8-10 morcovi medii80 g untcoaja rasa … Continuă lectura Tarta cu morcovi, pastarnac si branza

Mancarica de naut

Naut delicios, plin de savoare, usor si rapid de pregatit. Il puteti alatura unor oua ochiuri iar daca doriti sa il gatiti in varianta vegana, doar inlocuiti untul cu ulei de floarea soarelui :). Ingrediente: (Pentru 2 portii) 400 g naut din conserva2 ardei kapia20 g untcateva tije de cimbru proaspato lingura boia afumata5-6 catei … Continuă lectura Mancarica de naut

Paste cu ton si masline

Paste delicioase, super gustoase si usor de facut, ideale pentru aceia dintre voi care iubesc pestele. Ingrediente: (pentru 4 portii) 300 g paste la alegere~ 10 fileuri ansoa (~ 40 g)150 g ton de la conserva (produs finit dupa scurgere)700 ml sos de rosiio ceapa marisoara~ 80 g masline negre fara samburiputin ulei de maslinesare … Continuă lectura Paste cu ton si masline