*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background )👇 ⬇️ 👇 Gustare simpla si delicioasa, facuta din cateva ingrediente si gata in 15 minute. Ingrediente: (pentru 2 portii) 100 g branza feliata tip cascaval 150 g bacon crud 70 g branza rasa (parmezan sau grana padanao) 1 aluat foitaj 1-2 fire... Citește în continuare →
Cartofi cu praz si branza, la cuptor – Baked potatoes with leeks and cheese / Vegetarian
*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background )👇 ⬇️ 👇 Delicios si ultra simplu de facut, acest fel de mancare e un rasfat al gusturilor. Ingrediente: (pentru 4 portii) 600 g cartofi micuti 5 fire de praz 50 g unt 200 g branza gouda (puteti folosi si alta branza topibila... Citește în continuare →
Oua shakshuka cu praz si spanac – Shakshuka eggs with leek and spinach – Vegetarian
*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Aceasta reteta de oua shakshuka cu spanac, praz si feta presarata deasupra, este ideala pentru un mic dejun, pranz sau o cina plina de arome si vitamine, si mai ales - se prepara destul de repede 🙂 . Ingrediente: (Pentru... Citește în continuare →
Supa olandeza cu mustar – Dutch mustard soup
*English below (scroll at the bottom of the recipe - green background) 👇 ⬇️ 👇 Stiu, suna ciudat, supa cu mustar 🙂 . Este o supa traditionala olandeza dar care se regaseste si in bucataria din nordul Belgiei. Va promit ca e delicioasa si plina de savoare. Va mai zic ca se face super usor,... Citește în continuare →
Tarta cu praz, rosii uscate, branza si menta – Vegetarian
O tarta absolut delicioasa, cu accente de aroma date de rosiile uscate si menta proaspata, o incantare a gusturilor, usor si rapid de pregatit. Ingrediente: (pentru o tava de 28 cm, ~ 8 portii) un aluat foitaj, de tarta sau aluat de pizza 9-10 fire de praz 4 oua 200 g branza rasa (eu am... Citește în continuare →
Supa crema de praz si pastranac, cu curry – Vegetarian
O supa delicioasa, aromata, ultra simplu de preparat. Ingrediente: (pentru 4 portii) 2 cepe mari-mari (sau 4 normale) un pastranac mare-mare (sau 2 normali) 2 cartofi mici 200 ml smantana pentru gatit 2 fire de praz 3 catei de usturoi 2 linguri cu varf de curry 2 cuburi concentrat supa putin ulei de floarea soarelui... Citește în continuare →
Quiche cu praz si bacon
Rapid si delicios, acest quiche este ideal pentru pranz, cina sau pachet. 🙂 Pentru varianta vegetariana, eliminati baconul. Ingrediente: un aluat de pizza (eu iau de la Lidl)2-3 bucati de praz (daca sunt mari, 2)800 g smantana250 g bacon 200 g mozarella3 oua mari sau 4 mici2-3 ardei kapia micuti (sau 1-2 grasi normali)rosii pt... Citește în continuare →
Tarta cu legume verzi – Vegetarian
Tarta delicioasa si usor de facut, ideala pentru cand vreti sa mancati ceva gustos si sa nu va bateti capul prea mult cu prepararea. 🙂 Ingrediente: (pentru o tava de 28 de cm) 1 aluat foitaj sau de pizza 40 g unt 2 buc praz 300 ml smantana 100 g mozzarella 100 g telemea 100... Citește în continuare →
Tarte frantuzesti cu praz si ceapa – Vegetarian
Am o carte cu retete frantuzesti si de mult "vanam" sa fac retata asta, pentru ca tot din ea incercasem si reteta de supa de ceapa, care a fost de-li-cioa-sa. 🙂 Acestea fiind spuse, zilele trecute mi-am cumparate ingredientele si m-am apucat sa fac aceste " Alsatian Onion Tartlets " , cum sunt denumite in cartea... Citește în continuare →
Praz cu masline si piept de pui
Ingrediente: Piept de pui (o caserola) 700 g suc de rosii 7-8 tije de praz 2 ardei grasi rosii 3 cepe medii 5-6 morcovi marisori masline (cate vreti voi) o legatura patrunjel sare+piper. Preparare: Se curata ceapa si se taie solzisori, se curata si se spala bine prazul si se taie rondele, se curata si... Citește în continuare →
Pizza cu praz, salam de Sibiu si mozarella
Ingrediente: 1 blat pizza congelat (cel de la Lidl este foarte bun, eu din acela folosesc) 3-4 linguri sos de roșii aprox 100 g mozarellaaprox 100 g salam de Sibiu roșii cherry o tija de prazbusuioc proaspătpiper. – Daca vreti sa folositi aluat facut de voi, puteti face un aluat simplu din 500 g faina, 300... Citește în continuare →
Quiche cu brânză și spanac – Vegetarian
Ingrediente: 1 aluat de pizza congelat (eu folosesc de la Lidl) 4 rosii medii 1 punga mica spanac congelat 1 praz 1 lingura mare unt 5 oua, sare piper 150 g telemea (vaca, capra, oaie - ce preferati, eu am folosit maturata de capra) 250 g mozzarela rasa 150-200 g gorgonzolla taiata cubulete 3-4 catei... Citește în continuare →