Pilaf cu porumb (Vegan)

Un pilaf delicios, dulce, aromat, care poate fi mancat simplu, sau langa o friptura. Reteta este vegana, astfel ca daca tineti post sau urmati o diata vegana, este potrivita si pentru voi. 🙂 Ingrediente: 4 porumbi fiertio conserva lapte de cocosun pahar de vin alb5-6 catei de usturoicateva frunze de dafino ceapa mediecateva fire de … Continuă lectura Pilaf cu porumb (Vegan)

Chiftelute din dovlecei, servite cu ceapa murata si pesto verde

Daca doriti sa mancati niste chiftelute din dovlecei, delicioase, aceasta este reteta de incercat 😀 . Se servesc cu ceapa murata care le intregeste perfect gustul, si cu un pic de pesto verde. Mniam! Dar nu trebuie sa ma credeti pe cuvant, eu zic sa incercati. 🙂 Ingrediente: 3 dovlecei marisori4-5 catei de usturoiun zucchini3 … Continuă lectura Chiftelute din dovlecei, servite cu ceapa murata si pesto verde

Aperitiv – Salata de ton cu porumb

Stiu aceasta reteta inca de cand eram micuta, am mers la cineva in vizita si facuse salata asta, de care atunci m-am indragostit iremediabil si care se face foarte usor. Am furat reteta cu gratie si de atunci, am tot facut-o si iata ca i-a venit timpul sa o pun si pe site 🙂 Este … Continuă lectura Aperitiv – Salata de ton cu porumb

Porumb fiert in lapte, cu cimbru proaspat si usturoi

Porumbul astfel fiert este foarte delicios si aromat. Se face extrem de simplu si rapid, asa ca nu va ramane decat sa va procurati ingredientele. 🙂 Ingrediente: (pentru 5 portii) 5 porumbi noi (boabele trebuie sa fie moi si atunci cand le apasam cu unghia, sa se sparga relativ usor - nu luati porumb batran, … Continuă lectura Porumb fiert in lapte, cu cimbru proaspat si usturoi

Porumb picant cu gorgonzola – copt in cuptor

Nici fiert, nici facut pe plita, ci copt in cuptor si plin de arome. Poate fi servit ca si aperitiv, garnitura sau gustare individuala. Daca nu sunteti fan al mancarurilor picante, puteti sa renuntati la fulgii de chilli. Se fac extrem de simplu si sunt foarte gustosi si aratosi. 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) 4 … Continuă lectura Porumb picant cu gorgonzola – copt in cuptor

Quesadilla cu porumb, grana padano si pui

Quesadilla - un fel de mancare care se face relativ usor si repede si care poate rezulta intr-o cina delicioasa. Puteti improviza cu umplutura si sa puneti inauntru si alte legume sau alt tip de carne, in functie de ce va place sau ce aveti prin frigider. 🙂 Ingrediente: o caserola piept de puio legatura … Continuă lectura Quesadilla cu porumb, grana padano si pui

Supa de broccoli, cu fenicul, branza cheddar si lapte

Ingrediente: 2 bucati porumb fiert 2 cepe mari 1 radacina medie fenicul 5 morcovi marisori 70g unt 250g branza cheddar 2 cani mari de lapte un brocoli mediu 2 cepe verzi 2,5-3l stock de pui. Daca nu avem stock cumparat sau facut (eu cand fierb legume sau carne pentru diverse retete, pastrez zeama rezultata, in … Continuă lectura Supa de broccoli, cu fenicul, branza cheddar si lapte