Garlic chili oil (Ulei picant cu usturoi si ardei iute)

Ulei picant, plin de arome, de pus peste noodles, paste, salate, branza, paine sau orice altceva doreste inima voastra. Sau de folosit la gatit. 🙂 Se pastreaza in borcan inchis ermetic si tine pana la 3 luni in frigider. Doar aveti grija cand luati din el, sa folositi o lingura curata si sa il inchideti … Continuă lectura Garlic chili oil (Ulei picant cu usturoi si ardei iute)

Curry dulce-picant cu vinete si mazare (Vegan)

O explozie de arome delicate, care se impletsc prefect impreuna. Usor si rapid de facut. Ingrediente: (Pentru 4 portii) un ardei kapia marisor250 g mazare 800 ml lapte de cocos2 vinete medii-mici sau una mareun dovlecel3 morcovi500-600 g brocoli100 g pasta curry rosuo lingura cu varf de curry pudrao lingura cu varf curcumacateva tije de … Continuă lectura Curry dulce-picant cu vinete si mazare (Vegan)

Couscous marocan cu vita

Retata aceasta o puteti face si fara carne, in varianta vegetariana, sau cu carne de pui. Ingrediente: (pentru 4-5 portii) un ardei gras rosuo vanataun dovlecelo ceapa mare2 catei de usturoi200 g couscous40 g stafide60 g caise uscate300 g carne tocata de vitaulei de maslineamestec condimente din: un varf lingurita nucsoara macinata, un varf lingurita … Continuă lectura Couscous marocan cu vita

Porumb picant cu gorgonzola – copt in cuptor

Nici fiert, nici facut pe plita, ci copt in cuptor si plin de arome. Poate fi servit ca si aperitiv, garnitura sau gustare individuala. Daca nu sunteti fan al mancarurilor picante, puteti sa renuntati la fulgii de chilli. Se fac extrem de simplu si sunt foarte gustosi si aratosi. 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) 4 … Continuă lectura Porumb picant cu gorgonzola – copt in cuptor