*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Delicios si ultra usor de facut. Il puteti manca ca atare sau il puteti alatura unor cartofi facuti la cuptor, salata, cartofi prajiti sau orice altceva va place voua. Ingrediente: (pentru 3 portii) 650-700 g somon file (eu am... Citește în continuare →
Cod la cuptor cu broccoli si naut – Baked cod with broccoli and chickpeas
*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background )👇 ⬇️ 👇 Amatori de peste si broccoli, uniti-va! 🙂 Am reteta perfecta pentru voi. Delicioasa, sanatosa, usor de preparat si fara prea mari batai de cap. Ingrediente: (pentru 2 portii) 400 g cod proaspat (sau congelat) 400 g naut din conserva 400... Citește în continuare →
Paste cu spanac si somon afumat
Delicioase, usor de facut, aromate si mai ales rapid de pregatit. 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) 300 g paste la alegere300 g parmezan sau grana padano ras~750 g spanac congelat2 cepe mari4-5 catei de usturoi200 g somon afumatsare + pipercateva frunze de busuioc proaspatputin ulei de masline Preparare: Intr-o oala cu apa si putina sare... Citește în continuare →
Paste cu ton si masline
Paste delicioase, super gustoase si usor de facut, ideale pentru aceia dintre voi care iubesc pestele. Ingrediente: (pentru 4 portii) 300 g paste la alegere~ 10 fileuri ansoa (~ 40 g)150 g ton de la conserva (produs finit dupa scurgere)700 ml sos de rosiio ceapa marisoara~ 80 g masline negre fara samburiputin ulei de maslinesare... Citește în continuare →
Curry pescaresc cu brocoli si ciuperci
Pentru amatorii de peste si de curry, aceasta combinatie este perfecta. Veti avea nevoie de un pic mai multe ingrediente si putina rabdare, dar va promit ca nu e nimic greu. 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) Pentru prepararea scoicilor: (Daca nu vreti sa le preparati in cochilie, cumparati direct curatate, 400 g si preparati-le la... Citește în continuare →
Ton pe tigaie
Ton delicios, facut pe tigaie, rapid, aromat si foarte usor de pregatit. Ingrediente: (pentru 2 portii) 4 bucati ton o bucatica unt 2-3 ramurele rozmarin proaspat sare + piper Spalam bucatile de ton si le presaram cu sare si piper. Le lasam 10 minute la temperatura camerei. Pregatim o tigaie antiaderenta, in care punem untul.... Citește în continuare →
Pangasius aromat si sparanghel cu salata cu mango
Delicioasa, surprinzatoare si deosebita. Asa as descrie combinatia aceasta de ingrediente. Usor de facut si rapid, ideal pentru cina sau pranz. Ingrediente: (pentu 2 portii) 4 fileuri pangasius - care se marineaza cu 3-4 ore inainte de a le gati in: 5-6 linguri de iaurt, 4 linguri ulei de masline, o lingurita patrunjel uscat, zeama... Citește în continuare →
Pastrav pe tigaie cu sparangel alb
Delicios si usor de facut. Asa as descrie aceasta masa, asa ca nu ramane decat sa va procurati ingredientele 🙂 Ingrediente: (Pentru 2 portii) 2 pastravi 500 g sparanghel alb ~150 ml maioneza (noi am facut in casa, puteti folosi insa si cumparata) ~150 ml iaurt grecesc cateva fire de menta proaspata cateva fire de... Citește în continuare →
Pastrav la cuptor cu garnitura de fasole pastai cu usturoi
Rapid, delicios si sanatos. Ce iti poti dori mai mult de la o masa? 🙂 Ingrediente: (pentru 2 portii) 2 pastravi ~700 g fasole pastai o capatana de usturoi sare + piper ulei de masline o lingura boia dulce o lingura pudra de usturoi cateva fire de cimbru proaspat o lingurita curcuma Preparare: Pastravii se... Citește în continuare →
Chiftelute cu ton
Delicioase chiftelute cu ton, pentru amatorii de peste si nu numai. Ideale ca atare sau langa o garnitura simpla, sunt un deliciu. Si se fac foarte usor. 🙂 Ingrediente: (pentru aproximativ 20 de chiftelute) ~650 grame ton din conserva in ulei sau apa (cantarit dupa scurgerea lichidului) 3-4 fire de ceapa verde 300 g crema... Citește în continuare →
Aperitiv – Salata de ton cu porumb
Stiu aceasta reteta inca de cand eram micuta, am mers la cineva in vizita si facuse salata asta, de care atunci m-am indragostit iremediabil si care se face foarte usor. Am furat reteta cu gratie si de atunci, am tot facut-o si iata ca i-a venit timpul sa o pun si pe site 🙂 Este... Citește în continuare →
Sardine pe grill, cu sos gremolata si lipii crocante
Fum. 🙂 Atat va zic. Dar va mai zic ca se merita din plin deoarece acest fel mancare este delicios, usor si super gustos iar sosul gremolata este to die for. 😀 Daca aveti posibilitatea sa le faceti pe un gratar exterior sau plita, e minunat. Cum mie mi-a fost lene sa fac focul la... Citește în continuare →
Pastrav la gratar, aromatizat cu unt si usturoi
Pastravul astfel pregatit si marinat il puteti gati atat pe gratarul de exterior, cat si pe un grill in casa, atentie insa la fum si sa porniti hota 🙂 . Noi l-am facut pe gratar afara. Este extrem de aromat si delicios si merge de minune cu mamaliga. L-am servit si cu un mujdei facut... Citește în continuare →
Placinta spaniola cu ton
Tarta aceasta este absolut delicioasa si va recomand cu drag sa o incercati. Este sanatoasa, gustoasa si relativ usor de facut. Durata un pic mai mare de preparare este datorata faptului ca trebuie sa asteptam sa dospeasca aluatul, dar va garantez ca rezultatul este atat de gustos, ca va merita pe deplin tot efortul si... Citește în continuare →
Pastrav marinat, facut la cuptor, cu dressing de soia
Nu pot sa va descriu cat de delicios este pastravul pregatit astfel, asa ca nu ramane decat sa incercat voi si sa va convingeti 😀 . Ingrediente: -(Pentru doua portii)- 2 pastravi 250 ml otet de vin 250 ml apa o lamaie o bucatica de ghimbir proaspat 3 linguri sos de soia o ceapa rosie... Citește în continuare →
Scrumbie la gratar – umpluta cu menta si lamaie
Scrumbia este pestele meu preferat. Imi plac toate varietatile de peste, insa scrumbia, cu gustul ei inconfundabil, este pentru mine "regele" pestilor. 😀 Cel mai gustos mi se pare ca iese cand este facuta la gratar, insa mi se pare musai sa o facem pe un gratar afara, asta daca nu vrem ca dupa ce... Citește în continuare →
Peste marinat in bere, cu menta si boabe de mustar – facut la cuptor
Puteti folosi pentru aceasta reteta orice peste cu carne alba, sau orice peste preferati (salau, crap, somn, caras etc). Ingrediente: un peste cu carne alba, marisor (orice peste cu carne alba va place sau aveti in casa , ~ 2 kg) o lamaie mare o mana de menta proaspata 5 catei mari de usturoi o... Citește în continuare →