O tarta cu morcovi si pastarnac, pe cat de frumoasa si colorata, pe atat de gustoasa. Ingrediente: (pentru o tava de ~28 cm diametru / ~4 portii) un aluat de tarta sau un aluat foitaj 250 g mascarpone (puteti folosi si ricotta) 200 g feta (puteti folosi si telemea) 2 bucati pastarnac mari 8-10 morcovi... Citește în continuare →
Puisorul acesta, numit "coquelete", mare cam cat 2 pumni, poate fi gasit atat in hypermarketurile mari, cat si in magazinele mai mici. Eu i-am luat de la Lidl, unde se gasesc in zona de congelate. Tipul asta de pui se distinge prin gustul de pui autentic de tara si prin textura carnii. Este un pui... Citește în continuare →
Ingrediente: 2 bucati porumb fiert 2 cepe mari 1 radacina medie fenicul 5 morcovi marisori 70g unt 250g branza cheddar 2 cani mari de lapte un brocoli mediu 2 cepe verzi 2,5-3l stock de pui. Daca nu avem stock cumparat sau facut (eu cand fierb legume sau carne pentru diverse retete, pastrez zeama rezultata, in... Citește în continuare →
Ingrediente: 700-800 g morcovi 3 cepe medii 6 cartofi medii 4 catei de usturoi 150 g unt o bucatica de ghimbir proaspăt (nu foarte mare, prea mult iuțește mâncarea) o jumatate de telina medie 1 cana medie lapte sare + piper Gorgonzola picante si menta proaspata pt servire. Preparare: Morcovii, cepele, cartofii, usturoiul, ghimbirul si... Citește în continuare →
Andreea Cooks - Andreea Găteşte 