*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Toast-urile mele prefarate 🙂 Se fac usor, sunt dementiale calde dar sunt (aproape) la fel de bune si reci, sunt usor de pus si de luat la pachet, nu fac firimituri, prin urmare sunt usor de mancat in spatii publice... Citește în continuare →
Oua shakshuka cu praz si spanac – Shakshuka eggs with leek and spinach – Vegetarian
*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Aceasta reteta de oua shakshuka cu spanac, praz si feta presarata deasupra, este ideala pentru un mic dejun, pranz sau o cina plina de arome si vitamine, si mai ales - se prepara destul de repede 🙂 . Ingrediente: (Pentru... Citește în continuare →
Oua coapte cu spanac si rosii – Vegetarian
Pe post de mic dejun, cina sau pranz, aceaste oua coapte sunt delicioase, rapid de facut, pline de aroma si vitamine si hranitoare. Ingrediente: (pentru 4 portii) 4 oua 200 g spanac proaspat (sau congelat daca e singura varianta disponibila) 24 rosii cherry o lingurita paprica sare + piper un ardei kapia o ceapa mare... Citește în continuare →
Salata de oua fierte – Vegetarian
Un mic dejun rapid si delicios. Ingrediente: (Pentru 2 portii) 5 oua mici 6 linguri iaurt grecesc o lingurita marar uscat un castravete murat mic o lingura de mustar dulce un fir de patrunjel sare+piper Preparare: Ouale se pun la fiert si se fierb tare. Intr-un bol amestecam iaurtul, cu mustarul, cu mararul si cu... Citește în continuare →
Oua la tigaie cu legume si caju – Vegetarian
Un mic dejun absolut delicios. Asa ca daca aveti putin mai mult timp intr-o dimineata, nu ezitati sa incercati sa faceti acest fel de mic dejun. 🙂 Ingrediente: (pentru 2 portii) 4 oua 2 rosii medii 2 ardei grasi medii 5-6 catei de usturoi un cub de unt frunze de busuioc proaspat o mana zdravana... Citește în continuare →
Biscuiti cu unt de arahide si ciocolata
Pe cat de usor se fac acesti biscuiti, pe atat de buni sunt 🙂 . Sunt facuti din cateva ingrediente si sunt tare gustosi. Sunt ideali cu lapte, dimineata, dar sunt si un snack grozav, oricand, in timpul zilei. Ingrediente: (pentru ~ 32 bucati) 300 g zahar brun420 g faina2 fiole esenta vanilie2 pliculete praf... Citește în continuare →
Toast-uri cu avocado si oua – Vegetarian
O idee rapida, pentru un mic dejun delicios. 🙂 Ingrediente: (pentru doua portii a cate doua toast-uri) telemea de vaca (sau capra daca preferati) 4 oua 4 bucati wasa (sau painea voastra preferata, un pic prajita) 2 avocado 6 linguri ulei de cocos (sau ulei de floarea soarelui daca asta preferati sau aveti in casa)... Citește în continuare →
Oua la tigaie, cu legume caramelizate in unt – Vegetarian
Acesta este un mic dejun extrem de gustos si sanatos si mai ales usor de facut. Ingrediente: (pentru 2 portii) 4 oua jumatate de ardei gras 2 rosii medii o ceapa medie 50 g spanac proaspat sare + piper putin busuioc proaspat ~ 50 g unt un avocado (pentru servire - optional) Preparare: Spanacul se... Citește în continuare →
Mic dejun cu fructe de padure si physalis – Vegetarian
Vara, incerc sa ma bucur cat mai mult de fructele de padure, care sunt pline de vitamine, calciu, fibre, atioxidanti si tot ce e mai bun in fructe. Ca sa nu mai zic de gustul lor absolut delicios. Pentru acest mic dejun am folosit si fructe de physalis, care sunt si ele pline de vitamine,... Citește în continuare →
Omleta cu rosii, gatita cu ulei de cocos – Vegetarian
Diminetile de weekend sunt cele in care apuc sa fac micul dejun, asa ca de multe ori ma joc cu gusturile, culorile si aromele si de multe ori obtin rezultate surprinzator de gustoase cu placute. Asa este cazul si acestei omlete, din ingrediente simple, pe care am facut-o in ulei de cocos, in loc de... Citește în continuare →
Oua de prepelita la tigaie – Vegetarian
A zis cineva mic dejun delicios, rapid si sanatos? 😀 Pentru acest mic dejun (pentru doua persoane) avem nevoie de doar cateva ingrediente: 12 oua prepelita 50 g spanac proaspat o ceapa verde sare + piper 8-10 rosii cherry un cubulet de unt un avocado pentru servire (optional) Preparare: Taiem ceapa marunt si rosiile in... Citește în continuare →
Mic dejun colorat, cu oua de prepelita – Vegetarian
Aceasta combinatie pentru micul dejun, va ofera tot ce aveti nevoie ca sa incepeti ziua in forta. Combinatia este neasteptat de gustoasa, ouale de prepelita sunt super sanatoase si gustoase, nu mai zic de spanac si rosii, iar zmeura este minune pentru papilele gustative, cat despre avocado, stim cu totii ca ar trebui sa il... Citește în continuare →
Oua coapte cu verdeturi si mozarella – Vegetarian
Pentru un mic dejun lenes, intr-o zi cand nu va grabiti si vreti sa va delectati cu ceva bun, va propun aceste oua facute in cuptor, gustoase si sanatoase si mai ales usor de facut 🙂 . Ingrediente: (pentru 2 portii) 4 oua 4 linguri mari de smantana cateva fire de patrunjel cateva fire de... Citește în continuare →
Piure de orez cu lapte de cocos si fructe – Vegan
Delicios si sanatos, ideal pentru dimineata sau pentru brunch, aromat si hranitor, piureul de orez facut astfel va va incanta papilele si le va face sa zambeasca 🙂 . Ingrediente: o cana de orez pentru pilaf 3 cani de lapte de cocos (folositi aceeasi cana pentru masuratori) 2 pliculete zahar vanilat o esenta vanilie o... Citește în continuare →
Budinca de chia, cu musli si curd de portocale
Semintele de chia sunt un ingredient foarte sanatos pe care ar trebui sa incercati sa il introduceti in alimentatia voastra. Pentru diminetile in care ne grabim si avem nevoie de un mic dejun la indemana, usor de facut, dar super delicios si sanatos, am ales sa fac o budinca din seminte de chia, completata de... Citește în continuare →
Omleta cu ciuperci, ceapa verde si marar – Vegetarian
Pentru diminetile cand timpul nu e in competitie cu voi 🙂 Ingrediente: (Pentru 2 omlete) 4 oua o mana de ciuperci de padure (eu am avut congelate si am scos de cu seara la dezghetat in frigider, dar puteti folosi si proaspete - e cu atat mai bine) cateva fire de marar un fir de... Citește în continuare →
Aperitive sarate cu sunca, fasole pastai si branza cheddar
Ingrediente: (pentru 18 bucati). 2 foi aluat de foietaj500 g fasole verde proaspata 250g cheddar ras 18 feliute sunca (piept de curcan, pui etc) 1 oupiper. Preparare: Intr-o oala cu apa punem la fiert fasolea pastai, dupa ce i-am curatat/taiat capetele. Le fierbem bine (aprox 25-30 minute - sau pana cand sunt gata). Intre timp, ... Citește în continuare →
Brioșe-aperitiv cu bacon
Ingrediente: 500 g bacon bucatele 1 legatura ceapa verde250 g mozarella rasa 5 oua o cana mare faina sare+piper 1 cana lapte400 g iaurt grecesc2 pliculete praf de copt. Preparare: intr-un wok sau tigaie mai generoasa, cu putin unt, calim baconul cateva minute pana devine crispy. Separat, batem ouale cu sare + piper, adaugam in... Citește în continuare →
Briose aperitiv cu broccoli si gorgonzola
Ingrediente: Pentru 24 briose: 1 conserva mica porumb o conserva mica mazare 1 brocoli micut 6 oua sare+piper 1 smantana medie (400g) o mana faina integrala (sau alba) 1 pliculet praf de copt 5-6 felii mari de sunca 200 g gorgonzolla picante. Preparare: Scurgem conservele de zeama, le punem intr-un bol mare, punem ouale, amestecam,... Citește în continuare →