Surprinzator de delicios si ultra usor de facut, poate fi mancarea ideala in zilele cand tineti post, sau il puteti alatura si ca garnitura la o friptura sau la un peste. Oricum ar fi, va garantez ca veti fi uimiti de cat de delicios se va dovedi a fi acest pilaf. Eu l-am mancat simplu... Citește în continuare →
Quinoa deliciosa, plina de arome, sanatoasa si foarte usor de facut. Ingrediente: (Pentru 4 portii) 250 g quinoa2 ardei grasi6 catei de usturoicateva fire de coriandru proaspat80 ml sos de soia160 ml apao lingura cu varf de amidon de porumb600 g ciuperci5 morcovi40 ml ulei maslineun ardei iute Preparare: Intr-o oala, punem sosul de soia,... Citește în continuare →
Un orez simplu de gatit, gustos, vag picant si plin de arome. Il puteti alatura unei fripturi, sau il puteti manca ca atare. Ingrediente: (pentru 4 portii) 300 g orez (eu am avut rosu, puteti folosi basmati, alb, brun, integral etc) un dovlecel 3 morcovi medii 50 g unt (Pentru varianta vegana folositi ulei de... Citește în continuare →
Lasagna delicioasa, usor de facut, intr-o varianta vegetariana, cu ciuperci, care poate fi transformata intr-o varianta vegana, prin inlocuirea branzei cu o branza vegana. Ingrediente: (pentru o tava de ~30/20 cm) foi lasagna (~15-18 bucati in functie de marimea lor) 400 ml sos de rosii pentru paste, in varianta care va place 600 g ciuperci... Citește în continuare →
O mancare vegana, delicioasa, care se face usor si din cateva legume. Mai greu va fi sa asteptati sa se faca la cuptor 🙂 . Ingrediente: (pentru 4 portii) 2 cepe rosii un morcov marisor un zucchini sau un dovlecel un castravete marisor sau 2 normali un ardei gras rosu un ardei iute 2 rosii... Citește în continuare →
Tarta delicioasa, de servit la pranz sau cina. 🙂 Ingrediente: (Pentru ~ 6 portii) un zucchini sau un dovlecel mare un praz 2 tije de apio 2 ardei kapia mari 2 cepe rosii mari 2 rosii 200 g branza feta 4 oua 140 ml smantana pentru gatit un catel de usturoi cateva fire de cimbru... Citește în continuare →
Deliciu usor de facut. 🙂 Asa as descrie aceasta supa, pe scurt. Ingrediente: (pentru 4-5 portii) 200 g linte rosie 2 cepe rosii mari 3 rosii medii un morcov mare o tija de apio 1-2 frunze de dafin cateva fire de cimbru proaspat un ardei gras rosu 2 catei de usturoi o bucatica de ghimbir... Citește în continuare →
O reteta vegetariana / vegana, delicioasa, care se face fara mare bataie de cap. 🙂 Ingrediente: (pentru o tava ~ 28/23 cm) 3 vinete medii 3 dovlecei 3 ardei grasi 6-7 catei de usturoi 2 cutii de rosii maruntite in sos (~ 800 g produs) 4 cepe medii ulei de masline sare+piper ierburi de Provence... Citește în continuare →
Aceasta varianta vegetariana de wraps, poate constitui o cina perfecta sau un pranz delicios. Iar daca doriti sa faceti varianta vegana, puteti renunta la sosul de iaurt. 🙂 Ori, daca gasiti, (nu stiu daca exista in Romania, am vazut in alte tari) folositi iaurt de soia in locul iaurtului normal, pentru sos. 🙂 Ingrediente: (pentru... Citește în continuare →
Acesta este un mic dejun extrem de gustos si sanatos si mai ales usor de facut. Ingrediente: (pentru 2 portii) 4 oua jumatate de ardei gras 2 rosii medii o ceapa medie 50 g spanac proaspat sare + piper putin busuioc proaspat ~ 50 g unt un avocado (pentru servire - optional) Preparare: Spanacul se... Citește în continuare →
Vara, optiunile pentru salata sunt infinite si ne putem juca cu ingredientele si cu gusturile, obtinand diverse combinatii delicioase. Alaturarile neasteptate de ingrediente pot sa rezulte cele mai bune salate pentru cina, pranz sau brunch :). Ingrediente: (pentru 2 persoane - daca faceti doar pentru o persoana, injumatatiti cantitatile) 2 avocado mici sau unul mare... Citește în continuare →
Morcovii gatiti astfel sunt ideali ca simplu snack, sau ca si garnitura pentru diverse mancaruri, fripturi, peste etc. Noi i-am combinat cu niste pastrav la cuptor si au mers de minune. Se fac super repede si super simplu iar rezultatul e unul delicios. 🙂 Ingrediente: 10 morcovi 3 linguri miere 100 g unt cateva fire... Citește în continuare →
Ingrediente: 3 cartofi taiati cubulete 2 cepe medii taiate solzisori 3 morcovi taiati felii 3 tije de apio 2 radacini de patrunjel taiate felii 300 g cascaval ras 1 l lapte 2,5 l stock de pui (daca nu avem stock, (cumparat sau facut - eu cand fierb legume sau carne pentru diverse retete, pastrez zeama... Citește în continuare →
Andreea Cooks - Andreea Găteşte 