Cartofi cu praz si branza, la cuptor

Delicios si ultra simplu de facut, acest fel de mancare e un rasfat al gusturilor. Ingrediente: (pentru 4 portii) 600 g cartofi micuti5 fire de praz50 g unt200 g branza gouda (puteti folosi si alta branza topibila sau cascaval afumat/simplu)6 catei de usturoi200 ml smantana de gatitsare + pipercateva fire de cimbru sau rozmarin proaspatcateva … Continuă lectura Cartofi cu praz si branza, la cuptor

Varza de Bruxelles cu carnat si bacon, la cuptor

Varza de Bruxelles, delicioasa, cu carnat si bacon, usor de facut, fara batai de cap. Ingrediente: (pentru ~ 5 portii) 1 kg varza de Bruxelles400 g bacon crudun carnat afumat de ~300 g50 g unt4-5 morcovisare + pipero lingura boia afumatacateva fire de patrunjel proaspat Preparare: Se pune intr-o oala apa cu putina sare la … Continuă lectura Varza de Bruxelles cu carnat si bacon, la cuptor

Ratatouille – Vegan

O reteta vegetariana / vegana, delicioasa, care se face fara mare bataie de cap. 🙂 Ingrediente: (pentru o tava ~ 28/23 cm) 3 vinete medii3 dovlecei3 ardei grasi6-7 catei de usturoi2 cutii de rosii maruntite in sos (~ 800 g produs)4 cepe mediiulei de maslinesare+piperierburi de Provenceo lingurita rasa zahar Preparare: Legumele se spala si … Continuă lectura Ratatouille – Vegan

Zucchini umpluti cu branza

Zucchini umpluti cu branza, facuti la cuptor, reprezinta o masa delicioasa si satioasa si mai ales, usor de preparat. Ingrediente: (pentru o tava de cuptor clasica) 5 zucchini medii400 g telemea100 g grana padano200 g mozzarella100 g gorgonzola 6-7 linguri de iaurt grecesc2-3 fire de ceapa verde4 catei de usturoio lingura marar uscat100 g masline … Continuă lectura Zucchini umpluti cu branza

Sparanghel la cuptor, cu grana padano

Sparanghelul este in sezon si este o leguma foarte sanatoasa si versatila. Mai multe despre proprietatile si calitatile lui, v-am povestit aici. Sparanghelul astfel gatit, l-am folosit pe post de garnitura la niste scrumbii la gratar, dar poate foarte bine sa fie servit si ca atare, sau ca garnitura la o friptura. Ingrediente: o legatura … Continuă lectura Sparanghel la cuptor, cu grana padano