Delicioase, usor de facut, aromate si mai ales rapid de pregatit. 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) 300 g paste la alegere300 g parmezan sau grana padano ras~750 g spanac congelat2 cepe mari4-5 catei de usturoi200 g somon afumatsare + pipercateva frunze de busuioc proaspatputin ulei de masline Preparare: Intr-o oala cu apa si putina sare... Citește în continuare →
Un amestec deosebit de ingrediente, un gust pe masura si o reteta care se face super-super rapid. 🙂 Ingrediente: (Pentru 2 portii) 200-230 g paste (eu am avut spaghete fresh cu busuioc) 130 g sos pesto 100 g grana padano sau parmezan 80 g rucola proaspata muguri de pin piper si sare Preparare: Pastele se... Citește în continuare →
Desi va dura un pic mai mult sa pregatiti acest fel de paste, va promit ca merita. Singurul lucru mai dificil si care va va solicita va fi curatarea anghinarelor, asta daca nu ati mai facut-o pana acum, iar daca ati mai facut-o, cu siguranta va merge mai repede. 🙂 Dar va promit ca merita... Citește în continuare →
Acest fel de mancare este atat de potrivit pentru un pranz sau cina de vara, incat merita sa incercati sa il faceti, este extrem de gustos si aromat si usor de facut. 🙂 Ingrediente: 4 vinete medii 200 g grana padano 200 g mozarella 250 g ricotta 2 oua 700 ml suc de rosii (eu... Citește în continuare →
O placinta rapida si usor de facut, ideala pentru pranz sau cina. Ingrediente: (Pentru o tava de 30/30 cm) un aluat de pizza congelat (eu iau de la Lidl) 800 g ciuperci (am folosit champignon brune) 3-4 morcovi 4 oua marar proaspat sare+piper 2 cepe medii un cub de unt (aproximativ 60-70 de g) 150... Citește în continuare →
O explozie de gusturi, un amestec de texturi si o incantare pentru papilele gustative. Cam asa as descrie pe scurt, reteta aceasta de gnocchi cu pesto. 🙂 Ingrediente: 500 g ghocchi 3 tije bogate de busuioc proaspat 500 g ciuperci 100 g unt 14-15 nuci o lingurita miere 200 g grana padano sau parmezan 5... Citește în continuare →
Sparanghelul este in sezon si este o leguma foarte sanatoasa si versatila. Mai multe despre proprietatile si calitatile lui, v-am povestit aici. Sparanghelul astfel gatit, l-am folosit pe post de garnitura la niste scrumbii la gratar, dar poate foarte bine sa fie servit si ca atare, sau ca garnitura la o friptura. Ingrediente: o legatura... Citește în continuare →
Andreea Cooks - Andreea Găteşte 