Orez cu ciuperci, delicios, usor de facut si plin de arome delicate. Ingrediente: (pentru 2 portii) 150 g orez basmati (sau preferatul vostru) 400 g mix ciuperci 4-5 catei usturoi o ramura rozmarin o ramura cimbru 50 g unt (pentru varianta vegana folositi ulei de masline) o bucata de curcuma fresh (sau o lingura de... Citește în continuare →
Un orez simplu de gatit, gustos, vag picant si plin de arome. Il puteti alatura unei fripturi, sau il puteti manca ca atare. Ingrediente: (pentru 4 portii) 300 g orez (eu am avut rosu, puteti folosi basmati, alb, brun, integral etc) un dovlecel 3 morcovi medii 50 g unt (Pentru varianta vegana folositi ulei de... Citește în continuare →
Ca si garnitura sau de sine stator, acest fel de mancare este absolut delicios, rapid de preparat, sanatos si usor de alaturat diverselor tipuri de fripturi sau carnati. Mie imi place usturoiul foarte mult asa ca de cate ori am ocazia sa il folosesc, pun cat de mult pot 🙂 . Daca voi sunteti mai... Citește în continuare →
Ciupercile gatite astfel pot fi un ideal fel principal, dar pot fi consumate si pe post de garnitura, langa o friptura. 🙂 Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon brune o ceapa cativa catei de usturoi o legatura ceapa verde 500 g mascarpone o jumatate de cana de cafea cu ulei de masline oregano uscat sare+piper busuioc... Citește în continuare →
Ca garnitura sau ca fel de mancare de sine statator, ciupercile gatite astfel sunt delicioase si se fac foarte usor. 🙂 Ingrediente: (pentru 2 portii) 500 g ciuperci champignon brune (sau albe) 100 g unt 2 cepe medii 5-6 catei de usturoi o cana mica de cafea cu vin alb sau roze sare+piper frunze proaspete... Citește în continuare →
Aceste chiftelute sunt delicioase si ideale pentru pranz sau cina, se fac foarte repede si fara prea mare efort. Sunt o idee super pentru datile cand va grabiti si trebuie sa faceti ceva repede de mancare. Sunt aromate si sanatoase. Va indemn sa le incercati :). Ingrediente: 3 conserve de 400g de fasole rosie (produs... Citește în continuare →
Un orez delicios si usor de facut, ideal de mancat ca atare sau ca garnitura langa o friptura sau peste. Ingrediente: 200 g orez cu bob lung 50 g unt (pentru o varianta de post, folositi ulei de masline sau de floarea soarelui) 3-4 ardei grasi sare + piper o lingurita cu varf de curry... Citește în continuare →
Sparanghelul este in sezon si este o leguma foarte sanatoasa si versatila. Mai multe despre proprietatile si calitatile lui, v-am povestit aici. Sparanghelul astfel gatit, l-am folosit pe post de garnitura la niste scrumbii la gratar, dar poate foarte bine sa fie servit si ca atare, sau ca garnitura la o friptura. Ingrediente: o legatura... Citește în continuare →
Ciupercile pregatite astfel, reprezinta o masa rapida si gustoasa sau o garnitura ideala pentru multe carnuri, peste sau fripturi, in functie de preferintele fiecaruia. Noi am facut-o de exemplu la un moment dat pentru a completa o masa de peste si au mers minunat impreuna. 🙂 Este o mancare delicioasa si versatila, care se face... Citește în continuare →
Cartofii acestia sunt absolut deliciosi si pot fi mancati atat ca si garnitura pe langa diverse mancaruri sau fripturi, cat si simpli, deoarce sunt foarte buni. Noi de exemplu, ultima data, i-am mancat alaturi de scoici gatite in vin. Sunt usor de facut si nu necesita multe ingrediente. Daca urmati reteta intocmai, va promit ca... Citește în continuare →
Andreea Cooks - Andreea Găteşte 