Curry pescaresc cu brocoli si ciuperci

Pentru amatorii de peste si de curry, aceasta combinatie este perfecta. Veti avea nevoie de un pic mai multe ingrediente si putina rabdare, dar va promit ca nu e nimic greu. 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) Pentru prepararea scoicilor: (Daca nu vreti sa le preparati in cochilie, cumparati direct curatate, 400 g si preparati-le la … Continuă lectura Curry pescaresc cu brocoli si ciuperci

Clatite umplute cu ciuperci

Clatite delicioase, umplute cu ciuperci aromate, un deliciu pentru cina sau pranz. Ingrediente: Pentru clatite: (pentru 7-8 clatite) 350 g faina3 oua50 g unt topitpiper + sareun pliculet praf de copt300 ml lapteulei de floarea soarelui pentru uns tigaia Atat faina cat si lapte (sau puteți completa cu apa) se mai pot adăuga, pana la … Continuă lectura Clatite umplute cu ciuperci

Pastrav marinat, facut la cuptor, cu dressing de soia

Nu pot sa va descriu cat de delicios este pastravul pregatit astfel, asa ca nu ramane decat sa incercat voi si sa va convingeti 😀 . Ingrediente: -(Pentru doua portii)- 2 pastravi250 ml otet de vin250 ml apao lamaieo bucatica de ghimbir proaspat3 linguri sos de soiao ceapa rosie3 linguri zahar brun umed3 linguri zahar … Continuă lectura Pastrav marinat, facut la cuptor, cu dressing de soia

Scoici in sos de vin alb cu șalote (eșalot sau ceapă franțuzească)

Acest fel de mancare este usor, aromat si este ideal de gatit cand vreti sa mancati ceva sanatos si care sa nu necesite mult timp de gatire. Ingrediente: 500g scoici proaspete/persoana1 pahar mic de vin alb pentru fiecare 500 g scoicicimbru proaspattije de apiorozmarin proaspat~200g de smantana5-6 șalotefoi de dafin5 catei de usturoi100 g unto … Continuă lectura Scoici in sos de vin alb cu șalote (eșalot sau ceapă franțuzească)

Praz cu masline si piept de pui

Ingrediente: Piept de pui (o caserola)700 g suc de rosii7-8 tije de praz 2 ardei grasi rosii 3 cepe medii 5-6 morcovi marisori masline (cate vreti voi) o legatura patrunjelsare+piper. Preparare: Se curata ceapa si se taie solzisori, se curata si se spala bine prazul si se taie rondele, se curata si se spala ardeii … Continuă lectura Praz cu masline si piept de pui

Pui cu curry, conopida si spanac

Ideal pentru cina sau pranzul cu familia, acest fel de mancare este complet, sanatos, colorat si absolut delicios. Ingrediente: 4 bucati piept de pui dezosat si fara pielita o mana zdravana de menta proaspata o cana orez o conopida medie o lingura boabe de mustar o lingura curcuma o lingura curry o lingurita chimen 2 … Continuă lectura Pui cu curry, conopida si spanac

Galette cu naut si fasole rosie

Ingrediente: Pentru 8 portii 2 foi aluat de pizza (eu folosesc de la lidl) 2 oua 1 conserva mica naut 1 conserva fasole rosie 1 lingura boia dulce 1 lingura cimbru uscat1 legatura patrunjel proaspat 1 borcan de 800g cu rosii decojite sare+piper 3 linguri mari de bulion 7 cepe medii curatate si taiate felii … Continuă lectura Galette cu naut si fasole rosie

Tocanita slow cooked cu pui, usturoi si mazare

Ingrediente: 5 pulpe inferioare de pui 7-8 morcovi o mana zdravana de tije apio 2 capatani usturoi 400g smantana250 g bacon 2 cepe marisoare 1 aluat foietaj 400g mazare congelata 3-4 linguri mari faina1 pahar mare de vin alb 1.5 l stock de pui - daca nu avem stock facut sau cumparat (eu cand fierb … Continuă lectura Tocanita slow cooked cu pui, usturoi si mazare