Lasagna cu ciuperci (Vegetarian)

Lasagna delicioasa, usor de facut, intr-o varianta vegetariana, cu ciuperci, care poate fi transformata intr-o varianta vegana, prin inlocuirea branzei cu o branza vegana. Ingrediente: (pentru o tava de ~30/20 cm) foi lasagna (~15-18 bucati in functie de marimea lor)400 ml sos de rosii pentru paste, in varianta care va place 600 g ciuperci proaspeteo … Continuă lectura Lasagna cu ciuperci (Vegetarian)

Supa de dovlecei (Vegan)

O supa usoara, ideala pentru vara, delicioasa, care se face in cativa pasi simpli, din cateva ingrediente. 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) 3 dovlecei sau zucchini mari2 cepe mari3 ardei grasiun catel de usturoi2 tije de apiocateva fire de cimbru proaspat2 cuburi baza supa aroma legumeputin ulei de maslinesare + pipercateva fire de patrunjel verde … Continuă lectura Supa de dovlecei (Vegan)

Rulouri de dovlecei cu branza de burduf

Delicioase rulouri de dovlecei, umplute cu branza de burduf si servite cu sos de miere si mustar. Deliciu. 🙂 Sa va mai zic si ca se fac foarte repede? Ingrediente: 4 dovlecei~ 500-600 grame branza de burdufsare+piperulei de maslinemiere si mustar in cantitatea dorita pentru a face dressingul (eu am avut 2 linguri de miere … Continuă lectura Rulouri de dovlecei cu branza de burduf

Chiftelute din dovlecei, servite cu ceapa murata si pesto verde

Daca doriti sa mancati niste chiftelute din dovlecei, delicioase, aceasta este reteta de incercat 😀 . Se servesc cu ceapa murata care le intregeste perfect gustul, si cu un pic de pesto verde. Mniam! Dar nu trebuie sa ma credeti pe cuvant, eu zic sa incercati. 🙂 Ingrediente: 3 dovlecei marisori4-5 catei de usturoiun zucchini3 … Continuă lectura Chiftelute din dovlecei, servite cu ceapa murata si pesto verde

Creveti cu unt si sticks-uri de zucchini

Ingrediente: 700 g creveti decorticati pe care ii spalam si ii curatam de picioruseO legatura patrunjel 1 pahar vin alb 100 ml supa de legume 100g unt 2 dovlecei sau zucchini taiati ca si cartofii pai 2 oua 2 maini faina amestecate cu parmezan ras (cam 100 g) sare+piper. Preparare: Intr-un wok incapator, la foc … Continuă lectura Creveti cu unt si sticks-uri de zucchini