Supa crema de praz si pastranac, cu curry

O supa delicioasa, aromata, ultra simplu de preparat. Ingrediente: (pentru 4 portii) 2 cepe mari-mari (sau 4 normale)un pastranac mare-mare (sau 2 normali)2 cartofi mici200 ml smantana pentru gatit2 fire de praz3 catei de usturoi2 linguri cu varf de curry2 cuburi concentrat supaputin ulei de floarea soareluiun marmix de nuci si seminte (pentru servit) Preparare: … Continuă lectura Supa crema de praz si pastranac, cu curry

Curry cu naut si spanac – Vegan

Curry delicios, plin de gust, vegan si mai ales usor de facut. 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) 600 g naut din conserva400 g spanac proaspato bucata de curcuma proaspata (sau o lingura pudra de curcuma)o bucata ghimbir proaspatcativa catei de usturoi800 ml lapte de cocos2 rosiicateva fire de coriandru proaspato ceapa mareo lingura pudra currypiperulei … Continuă lectura Curry cu naut si spanac – Vegan

Curry pescaresc cu brocoli si ciuperci

Pentru amatorii de peste si de curry, aceasta combinatie este perfecta. Veti avea nevoie de un pic mai multe ingrediente si putina rabdare, dar va promit ca nu e nimic greu. 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) Pentru prepararea scoicilor: (Daca nu vreti sa le preparati in cochilie, cumparati direct curatate, 400 g si preparati-le la … Continuă lectura Curry pescaresc cu brocoli si ciuperci

Curry dulce-picant cu vinete si mazare (Vegan)

O explozie de arome delicate, care se impletsc prefect impreuna. Usor si rapid de facut. Ingrediente: (Pentru 4 portii) un ardei kapia marisor250 g mazare 800 ml lapte de cocos2 vinete medii-mici sau una mareun dovlecel3 morcovi500-600 g brocoli100 g pasta curry rosuo lingura cu varf de curry pudrao lingura cu varf curcumacateva tije de … Continuă lectura Curry dulce-picant cu vinete si mazare (Vegan)

Curry verde cu legume (Vegan)

Un curry delicios, plin de arome si culoare. Se face rapid si este sanatos si satios. Ingrediente: (pentru 4 persoane) 600 g brocoli~400 g morcovi800 ml lapte de cocos3 linguri ulei de cocos5 linguri pasta de curry verde (100 g)2 lingurite de curry pudra2 ardei grasio bucatica de ghimbirun cartof dulceun ardei iute (eu am … Continuă lectura Curry verde cu legume (Vegan)

Curry verde thailandez, cu pui

Curry delicios si usor de facut, de impartit cu familia sau prietenii. 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) Pentru varianta vegana/vegetariana, eliminati carnea si cresteti un pic cantitatea de legume (evantual puneti 2 morcovi, 2 castraveti, 3 rosii, 2 dovlecei si 2 ardei kapia) 300 g piept de pui300 g orez basmati sau ce orez preferati … Continuă lectura Curry verde thailandez, cu pui