Cous-cous cu curry verde de vinete si naut – Vegan

Sanatos, gustos, usor de facut, il puteti manca ca atare in varianta vegana sau alaturi de 1-2 oua ochiuri. Acest cous-cous cu curry verde si legume este ideal pentru pranz sau cina. Ingrediente: (pentru 4 portii) 3-4 vinete3 cepe mediio capatana de usturoi500 g naut din conserva2 conserve de rosii cuburi ( 400 g x … Continuă lectura Cous-cous cu curry verde de vinete si naut – Vegan

Curry cu naut si spanac – Vegan

Curry delicios, plin de gust, vegan si mai ales usor de facut. 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) 600 g naut din conserva400 g spanac proaspato bucata de curcuma proaspata (sau o lingura pudra de curcuma)o bucata ghimbir proaspatcativa catei de usturoi800 ml lapte de cocos2 rosiicateva fire de coriandru proaspato ceapa mareo lingura pudra currypiperulei … Continuă lectura Curry cu naut si spanac – Vegan

Curry dulce-picant cu vinete si mazare (Vegan)

O explozie de arome delicate, care se impletsc prefect impreuna. Usor si rapid de facut. Ingrediente: (Pentru 4 portii) un ardei kapia marisor250 g mazare 800 ml lapte de cocos2 vinete medii-mici sau una mareun dovlecel3 morcovi500-600 g brocoli100 g pasta curry rosuo lingura cu varf de curry pudrao lingura cu varf curcumacateva tije de … Continuă lectura Curry dulce-picant cu vinete si mazare (Vegan)

Curry verde cu legume (Vegan)

Un curry delicios, plin de arome si culoare. Se face rapid si este sanatos si satios. Ingrediente: (pentru 4 persoane) 600 g brocoli~400 g morcovi800 ml lapte de cocos3 linguri ulei de cocos5 linguri pasta de curry verde (100 g)2 lingurite de curry pudra2 ardei grasio bucatica de ghimbirun cartof dulceun ardei iute (eu am … Continuă lectura Curry verde cu legume (Vegan)