Cartofi cu praz si branza, la cuptor

Delicios si ultra simplu de facut, acest fel de mancare e un rasfat al gusturilor. Ingrediente: (pentru 4 portii) 600 g cartofi micuti5 fire de praz50 g unt200 g branza gouda (puteti folosi si alta branza topibila sau cascaval afumat/simplu)6 catei de usturoi200 ml smantana de gatitsare + pipercateva fire de cimbru sau rozmarin proaspatcateva … Continuă lectura Cartofi cu praz si branza, la cuptor

Paste cu rosii, vinete si telemea

Aceste paste sunt delicioase, sunt usor de facut si vor fi salvarea voastra cand nu aveti timp sau inspiratie sa gatiti cina sau pranzul, cand aveti musafiri neanuntati sau cand trebuie sa pregatiti un pachet pentru a2a zi si nu vreti sa va complicati ori sa va chinuiti prea mult 🙂 Ingrediente: (Pentru 4-5 portii) … Continuă lectura Paste cu rosii, vinete si telemea

Cartofi la cuptor, cu rozmarin si ceapa si rosii caramelizate in unt

Cartofi deliciosi, usor de facut, ideali ca si fel de sine statator sau ca si garnitura la friptura sau carnea preferata. Ii puteti servi de asemena, langa o salata. Ingrediente: (Pentru 4 portii) 600-700 g cartofi cat mai mici ca dimensiune12 rosii cherryo ceapa mare rosie sau 2 medii100 g unt - pentru varianta vegana … Continuă lectura Cartofi la cuptor, cu rozmarin si ceapa si rosii caramelizate in unt

Conopida cu branza si bacon, la cuptor

O mancare neasteptat de gustoasa si plina de aroma, care va convinge si pe cei mai mari ne-fani conopida 🙂 . Ingrediente: o conopida de 800-900 g550 ml suc de rosiio legatura mare de marar proaspat3 cepe mediio legatura de ceapa verdeo lingura de boia afumata250 g cubulete de bacon400 g mozzarella150 g gorgonzola picantesare+piper40 … Continuă lectura Conopida cu branza si bacon, la cuptor

Ciuperci cu sos de mascarpone

Ciupercile gatite astfel pot fi un ideal fel principal, dar pot fi consumate si pe post de garnitura, langa o friptura. 🙂 Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon bruneo ceapacativa catei de usturoio legatura ceapa verde500 g mascarponeo jumatate de cana de cafea cu ulei de maslineoregano uscatsare+piperbusuioc proaspat Preparare: Se curata ciupercile si se taie … Continuă lectura Ciuperci cu sos de mascarpone

Morcovi copti, caramelizati in miere, cu cimbru proaspat

Morcovii gatiti astfel sunt ideali ca simplu snack, sau ca si garnitura pentru diverse mancaruri, fripturi, peste etc. Noi i-am combinat cu niste pastrav la cuptor si au mers de minune. Se fac super repede si super simplu iar rezultatul e unul delicios. 🙂 Ingrediente: 10 morcovi3 linguri miere100 g unt cateva fire de cimbrisor … Continuă lectura Morcovi copti, caramelizati in miere, cu cimbru proaspat

Tocanita slow cooked cu pui, usturoi si mazare

Ingrediente: 5 pulpe inferioare de pui 7-8 morcovi o mana zdravana de tije apio 2 capatani usturoi 400g smantana250 g bacon 2 cepe marisoare 1 aluat foietaj 400g mazare congelata 3-4 linguri mari faina1 pahar mare de vin alb 1.5 l stock de pui - daca nu avem stock facut sau cumparat (eu cand fierb … Continuă lectura Tocanita slow cooked cu pui, usturoi si mazare