Orez cu ciuperci de padure si parmezan

Cel mai delicios orez cu ciuperci pe care l-am mancat sau pregatit vreodata, motiv pentru care am zis sa impart reteta cu voi. 🙂 Unde mai pui ca se face foarte usor si poate fi cu succes o masa de sine statatoare sau o garnitura pentru friptura sau carnea preferata. Ingrediente: (pentru 4 portii) 250 … Continuă lectura Orez cu ciuperci de padure si parmezan

Quinoa cu brocoli si ciuperci

O mancare usoara, aromata, simplu si rapid de preparat. Ingrediente: (pentru 4 portii) 200 g quinoa50 g unt300-400 g ciuperciun ardei kapia sau unul gras2 cepe rosii medii500 g brocoli Pentru sosul de usturoi: 250 ml iaurt simplucativa catei de usturoicoaja rasa de la o lamaiepiperpatrunjel proaspat Pentru servit: 120 g migdale crude avocado Pentru … Continuă lectura Quinoa cu brocoli si ciuperci

Ciuperci trase in tigaie cu unt si usturoi

Ca si garnitura sau de sine stator, acest fel de mancare este absolut delicios, rapid de preparat, sanatos si usor de alaturat diverselor tipuri de fripturi sau carnati. Mie imi place usturoiul foarte mult asa ca de cate ori am ocazia sa il folosesc, pun cat de mult pot 🙂 . Daca voi sunteti mai … Continuă lectura Ciuperci trase in tigaie cu unt si usturoi

Ciuperci cu sos de mascarpone

Ciupercile gatite astfel pot fi un ideal fel principal, dar pot fi consumate si pe post de garnitura, langa o friptura. 🙂 Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon bruneo ceapacativa catei de usturoio legatura ceapa verde500 g mascarponeo jumatate de cana de cafea cu ulei de maslineoregano uscatsare+piperbusuioc proaspat Preparare: Se curata ciupercile si se taie … Continuă lectura Ciuperci cu sos de mascarpone