*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background )👇 ⬇️ 👇 Delicios si ultra simplu de facut, acest fel de mancare e un rasfat al gusturilor. Ingrediente: (pentru 4 portii) 600 g cartofi micuti 5 fire de praz 50 g unt 200 g branza gouda (puteti folosi si alta branza topibila... Citește în continuare →
Orez primavaratic – Spring rice / Vegan
*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Aceasta reteta de orez este delicioasa, usor de facut, plina de arome si vegana. Noi l-am alaturat unor carnati facuti pe gratar, insa voi il puteti manca in ce combinatii vreti sau ca atare 🙂 Ingrediente: (Pentru 6 portii) 300... Citește în continuare →
Oua shakshuka cu praz si spanac – Shakshuka eggs with leek and spinach – Vegetarian
*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Aceasta reteta de oua shakshuka cu spanac, praz si feta presarata deasupra, este ideala pentru un mic dejun, pranz sau o cina plina de arome si vitamine, si mai ales - se prepara destul de repede 🙂 . Ingrediente: (Pentru... Citește în continuare →
Paste cu spanac si somon afumat
Delicioase, usor de facut, aromate si mai ales rapid de pregatit. 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) 300 g paste la alegere300 g parmezan sau grana padano ras~750 g spanac congelat2 cepe mari4-5 catei de usturoi200 g somon afumatsare + pipercateva frunze de busuioc proaspatputin ulei de masline Preparare: Intr-o oala cu apa si putina sare... Citește în continuare →
Tarta cu praz, rosii uscate, branza si menta – Vegetarian
O tarta absolut delicioasa, cu accente de aroma date de rosiile uscate si menta proaspata, o incantare a gusturilor, usor si rapid de pregatit. Ingrediente: (pentru o tava de 28 cm, ~ 8 portii) un aluat foitaj, de tarta sau aluat de pizza 9-10 fire de praz 4 oua 200 g branza rasa (eu am... Citește în continuare →
Vita cu fasole pastai, in stil asiatic
Super delicios, super rapid si super usor de facut, acest fel de mancare va fi o incantare pentru papilele voastre gustative. O puteti alatura unui orez simplu sau o puteti manca ca atare. Ingrediente: (pentru 2 portii - servite fara orez sau altceva langa) ~500 g carne de vita macra350 g fasole verdeun ardei kapia... Citește în continuare →
Paste cu ton si masline
Paste delicioase, super gustoase si usor de facut, ideale pentru aceia dintre voi care iubesc pestele. Ingrediente: (pentru 4 portii) 300 g paste la alegere~ 10 fileuri ansoa (~ 40 g)150 g ton de la conserva (produs finit dupa scurgere)700 ml sos de rosiio ceapa marisoara~ 80 g masline negre fara samburiputin ulei de maslinesare... Citește în continuare →
Paste cu rosii, vinete si telemea – Vegetarian
Aceste paste sunt delicioase, sunt usor de facut si vor fi salvarea voastra cand nu aveti timp sau inspiratie sa gatiti cina sau pranzul, cand aveti musafiri neanuntati sau cand trebuie sa pregatiti un pachet pentru a2a zi si nu vreti sa va complicati ori sa va chinuiti prea mult 🙂 Ingrediente: (Pentru 4-5 portii)... Citește în continuare →
Paste cu sos de rosii si masline (Vegan)
O reteta de paste pe cat de gustoase, pe atat de rapide de facut. Reteta in sine este vegana insa eu aveam un rest de gouda in frigider si am ras-o deasupra. Daca vreti sa pastrati reteta vegana, puteti inlocui cu branza vegana sau sa renuntati de tot la acest ingredient. Ingrediente: (Pentru 3-4 portii)... Citește în continuare →
Paste cu ciuperci si bacon
Paste delicioase, care se fac rapid. Pline de aroma si simplu de gatit, vor fi salvarea voastra cand aveti putin timp pentru a pregati cina sau pranzul 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) 300 g ciuperci300 g bacon crud400 g sos de paste, varianta cu rosii250 g paste (eu am avut pappardelle proaspete)400 g rosii cuburi... Citește în continuare →
Orez cu mix de ciuperci si curcuma – Vegetarian
Orez cu ciuperci, delicios, usor de facut si plin de arome delicate. Ingrediente: (pentru 2 portii) 150 g orez basmati (sau preferatul vostru) 400 g mix ciuperci 4-5 catei usturoi o ramura rozmarin o ramura cimbru 50 g unt (pentru varianta vegana folositi ulei de masline) o bucata de curcuma fresh (sau o lingura de... Citește în continuare →
Fusilli cu sos de rosii si ciuperci – Vegetarian
Pastele se fac foarte rapid, usor, iar varietatea de combinatii delicioase pe care o putem obtine, este super mare, trebuie doar sa ne dam frau liber imaginatiei. 🙂 Aceste paste cu sos de rosii si ciuperci, sunt delicioase, se fac ultra-rapid si sunt ideale pentru pranz sau cina. Ingrediente: (Pentru 4 portii) 250 g paste... Citește în continuare →
Quinoa cu brocoli si ciuperci – Vegetarian
O mancare usoara, aromata, simplu si rapid de preparat. Ingrediente: (pentru 4 portii) 200 g quinoa 50 g unt 300-400 g ciuperci un ardei kapia sau unul gras 2 cepe rosii medii 500 g brocoli Pentru sosul de usturoi: 250 ml iaurt simplu cativa catei de usturoi coaja rasa de la o lamaie piper patrunjel... Citește în continuare →
Wraps cu avocado, valeriana si mezeluri
Pranz rapid sau cina la fel de rapida, aceste wraps cu avocado, branza proaspata si mezelurile preferate, vor fi o idee minunata pentru cand esti in pana de idei sau in pana de timp. 🙂 Ingrediente: (pentru 4 wraps) valeriana proaspata (sau orice alta varianta de verdeata fresh care va place: spanac, salata verde, rucola... Citește în continuare →
Spaghete cu sos de rosii (Vegan)
Spaghete delicioase, cu sos de rosii aromat. Se fac foarte repede, sunt foarte gustoase, sunt vegane si necesita doar cateva ingrediente basic. Ingrediente: (pentru 2 portii mari sau 3 medii) 250 g spaghete2 conserve rosii in cutie (2 x 400 g)5-6 catei de usturoi2 cepe medii2 linguri bulion2 linguri zaharo legatura patrunjel proaspatcateva fire de... Citește în continuare →
Curry de pui
Curry de pui, delicios, cu mult sos, numai bun de mancat alaturi de niste orez basmati. O minunatie, usor de facut, rapid, ideal pentru pranz sau cina. Ingrediente: 3 piepti de pui fara piele si os3 cepe medii (eu am avut salote)400 ml baza de supao conserva rosii in suc propriu250 ml smantana de gatit3... Citește în continuare →
Mancarica de naut cu spanac si ciuperci – Vegan
O mancare delicioasa care se face foarte simplu si fara batai de cap 🙂 . Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon brune o legatura patrunjel 200 g spanac proaspat o ceapa mare 2-3 catei de usturoi o bucatica de ghimbir proaspat 400 g lapte de cocos ~ 900 g rosii pasate sau suc de rosii 3... Citește în continuare →
Paste cu pesto si nuci – Vegetarian
Aceste paste sunt super gustoase si se fac foarte usor. Va trebuie doar cateva ingrediente 🙂 . Ingrediente: (pentru 4-6 portii) 500 g paste la alegere (eu am avut tagliolini) ~ 150 g parmezan sau grana padano ras ~ 100-150 g miez nuca 3 linguri de muguri de pin 5-6 catei de usturoi ~ 50-70... Citește în continuare →
Sparanghel la cuptor, cu grana padano – Vegetarian
Sparanghelul este in sezon si este o leguma foarte sanatoasa si versatila. Mai multe despre proprietatile si calitatile lui, v-am povestit aici. Sparanghelul astfel gatit, l-am folosit pe post de garnitura la niste scrumbii la gratar, dar poate foarte bine sa fie servit si ca atare, sau ca garnitura la o friptura. Ingrediente: o legatura... Citește în continuare →
Pizza cu praz, salam de Sibiu si mozarella
Ingrediente: 1 blat pizza congelat (cel de la Lidl este foarte bun, eu din acela folosesc) 3-4 linguri sos de roșii aprox 100 g mozarellaaprox 100 g salam de Sibiu roșii cherry o tija de prazbusuioc proaspătpiper. – Daca vreti sa folositi aluat facut de voi, puteti face un aluat simplu din 500 g faina, 300... Citește în continuare →