Cartofi cu praz si branza, la cuptor

Delicios si ultra simplu de facut, acest fel de mancare e un rasfat al gusturilor. Ingrediente: (pentru 4 portii) 600 g cartofi micuti5 fire de praz50 g unt200 g branza gouda (puteti folosi si alta branza topibila sau cascaval afumat/simplu)6 catei de usturoi200 ml smantana de gatitsare + pipercateva fire de cimbru sau rozmarin proaspatcateva … Continuă lectura Cartofi cu praz si branza, la cuptor

Cartofi la cuptor, cu rozmarin si ceapa si rosii caramelizate in unt

Cartofi deliciosi, usor de facut, ideali ca si fel de sine statator sau ca si garnitura la friptura sau carnea preferata. Ii puteti servi de asemena, langa o salata. Ingrediente: (Pentru 4 portii) 600-700 g cartofi cat mai mici ca dimensiune12 rosii cherryo ceapa mare rosie sau 2 medii100 g unt - pentru varianta vegana … Continuă lectura Cartofi la cuptor, cu rozmarin si ceapa si rosii caramelizate in unt

Supa de cartofi dulci (Vegan)

O supa delicioasa, vegana, usor de facut, care va fi incantarea celor mari, dar si a celor mici. 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) 3 catei de usturoicateva fire de partrunjel proaspat 2 cubulete baza de supa aroma legumeun ardei gras rosuun cartof dulce mare mare (sau 2 medii) 2 morcovi 2 cepe rosiicateva linguri de … Continuă lectura Supa de cartofi dulci (Vegan)

Cartofi dulci copti, serviti cu unt si pesto cu fistic

O combinatie delicioasa, surprinzatoare si super aromata. Cartofii dulci serviti cu pesto se fac foarte usor si pot fi mancati la pranz sau la cina. Puteti sa ii alaturati si unei salate sau unei fripturi. Eu i-am mancat fara nimic altceva langa, sunt pur si simplu divini. Ingrediente: (pentru 6 portii) 6 cartofi dulci medii10 … Continuă lectura Cartofi dulci copti, serviti cu unt si pesto cu fistic

Supa dulce cu morcovi, tarhon proaspat si ghimbir

O supa usoara si gustoasa, simplu de facut si din ingrediente accesibile. Ingrediente: 4-5 fire de tarhon proaspat (daca nu aveti proaspat, merge si uscat)5 cepe medii si frunzele de la 2 cepe verzi5 cartofi mediiun cub de unt (aprox 50 g)8-10 tije de apio400 g smantana10-12 morcovio bucatica de ghimbir proaspat4 catei de usturoisare … Continuă lectura Supa dulce cu morcovi, tarhon proaspat si ghimbir

Salata de cartofi (Salata Orientala)

Salata orientala este una din mancarurile preferate din copilaria mea. Asa ca de cate ori ma simt nostalgica sau imi e dor de gustul copilariei, dar si cand nu am timp de ceva mai complex, incropesc o salata orientala, pentru ca are ingrediente basic, pe care mai mult ca sigur ca le am prin casa, … Continuă lectura Salata de cartofi (Salata Orientala)

Coquelet cu sampanie, usturoi si legume, la cuptor (slow cooked)

Puisorul acesta, numit "coquelete", mare cam cat 2 pumni, poate fi gasit atat in hypermarketurile mari, cat si in magazinele mai mici. Eu i-am luat de la Lidl, unde se gasesc in zona de congelate. Tipul asta de pui se distinge prin gustul de pui autentic de tara si prin textura carnii. Este un pui … Continuă lectura Coquelet cu sampanie, usturoi si legume, la cuptor (slow cooked)

Cartofi deliciosi facuti la cuptor, cu rozmarin si unt

Cartofii acestia sunt absolut deliciosi si pot fi mancati atat ca si garnitura pe langa diverse mancaruri sau fripturi, cat si simpli, deoarce sunt foarte buni. Noi de exemplu, ultima data, i-am mancat alaturi de scoici gatite in vin. Sunt usor de facut si nu necesita multe ingrediente. Daca urmati reteta intocmai, va promit ca … Continuă lectura Cartofi deliciosi facuti la cuptor, cu rozmarin si unt