*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background )👇 ⬇️ 👇 Delicios si ultra simplu de facut, acest fel de mancare e un rasfat al gusturilor. Ingrediente: (pentru 4 portii) 600 g cartofi micuti 5 fire de praz 50 g unt 200 g branza gouda (puteti folosi si alta branza topibila... Citește în continuare →
Cartofi la cuptor, cu rozmarin si ceapa si rosii caramelizate in unt – Vegetarian
Cartofi deliciosi, usor de facut, ideali ca si fel de sine statator sau ca si garnitura la friptura sau carnea preferata. Ii puteti servi de asemena, langa o salata. Ingrediente: (Pentru 4 portii) 600-700 g cartofi cat mai mici ca dimensiune 12 rosii cherry o ceapa mare rosie sau 2 medii 100 g unt -... Citește în continuare →
Supa de cartofi dulci – Vegan
O supa delicioasa, vegana, usor de facut, care va fi incantarea celor mari, dar si a celor mici. 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) 3 catei de usturoi cateva fire de partrunjel proaspat 2 cubulete baza de supa aroma legume un ardei gras rosu un cartof dulce mare mare (sau 2 medii) 2 morcovi 2 cepe... Citește în continuare →
Cartofi dulci copti, serviti cu unt si pesto cu fistic – Baked sweet potatoes, served with butter and pistachio pesto / Vegetarian
*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background )👇 ⬇️ 👇 O combinatie delicioasa, surprinzatoare si super aromata. Cartofii dulci serviti cu pesto se fac foarte usor si pot fi mancati la pranz sau la cina. Puteti sa ii alaturati si unei salate sau unei fripturi. Eu i-am mancat fara nimic... Citește în continuare →
Supa dulce cu morcovi, tarhon proaspat si ghimbir – Vegetarian
O supa usoara si gustoasa, simplu de facut si din ingrediente accesibile. Ingrediente: 4-5 fire de tarhon proaspat (daca nu aveti proaspat, merge si uscat) 5 cepe medii si frunzele de la 2 cepe verzi 5 cartofi medii un cub de unt (aprox 50 g) 8-10 tije de apio 400 g smantana 10-12 morcovi o... Citește în continuare →
Salata de cartofi (Salata Orientala) – Vegetarian
Salata orientala este una din mancarurile preferate din copilaria mea. Asa ca de cate ori ma simt nostalgica sau imi e dor de gustul copilariei, dar si cand nu am timp de ceva mai complex, incropesc o salata orientala, pentru ca are ingrediente basic, pe care mai mult ca sigur ca le am prin casa,... Citește în continuare →
Coquelet cu sampanie, usturoi si legume, la cuptor (slow cooked)
Puisorul acesta, numit "coquelete", mare cam cat 2 pumni, poate fi gasit atat in hypermarketurile mari, cat si in magazinele mai mici. Eu i-am luat de la Lidl, unde se gasesc in zona de congelate. Tipul asta de pui se distinge prin gustul de pui autentic de tara si prin textura carnii. Este un pui... Citește în continuare →
Cartofi deliciosi facuti la cuptor, cu rozmarin si unt – Vegetarian
Cartofii acestia sunt absolut deliciosi si pot fi mancati atat ca si garnitura pe langa diverse mancaruri sau fripturi, cat si simpli, deoarce sunt foarte buni. Noi de exemplu, ultima data, i-am mancat alaturi de scoici gatite in vin. Sunt usor de facut si nu necesita multe ingrediente. Daca urmati reteta intocmai, va promit ca... Citește în continuare →