Tagliatelle cu pesto, feta si cartof dulce

O combinatie inedita de ingrediente si arome, absolut delicioasa si ultra rapid si usor de facut. 🙂 Ingrediente: (Pentru 4 portii) 250 g tagliatelleo mana mare de miez de nuca (40-50 g)50 g rucola 40 g unt200 g pesto verdecoaja rasa de la o lamaie200 g feta2 cartofi dulci mari (~350 g)cateva frunze de busuioc … Continuă lectura Tagliatelle cu pesto, feta si cartof dulce

Stamppot cu cartofi dulci si morcov, servit cu ceapa caramezliata si creveti

Asa cum v-am mai povestit si cu ocazia altui post, stamppot defineste o mancare traditionala olandeza, facuta la baza din cartofi si diverse combinatii si adaugiri de legume (uneori si fructe), pasate sub forma de piure intr-o consistenta mai rustica/grosiera. Poate fi alaturat cu succes unei fripturi, unui carnat rumenit pe gratar (aceasta fiind cea … Continuă lectura Stamppot cu cartofi dulci si morcov, servit cu ceapa caramezliata si creveti

Bol cu naut si cartof dulce, cu dressing de iaurt si lamaie

Un pranz sau o cina absolut delicioasa, ultra usor de pregatit si plina de savoare. Bogata in fibre si arome, aceasta combinatie va ramane printre favoritele voastre, va promit 🙂 Ingrediente: (pentru 2 portii) 450 g naut boabe (de la conserva - produs finit)~ 400 g cartofi dulci150 g iaurto lamaie micasare + piper2 castraveti … Continuă lectura Bol cu naut si cartof dulce, cu dressing de iaurt si lamaie

Salata cu cartofi dulci si naut servita cu dressing de iaurt

O salata delicioasa, din care as manca fara sa ma mai opresc. E delicioasa, e satioasa, e aromata si e usor de facut. Ingrediente: (pentru 2 portii) Pentru varianta vegana, in loc de unt folositi doar ulei de masline iar in loc de iaurt, folositi iaurt vegan. 🙂 400 g naut din conserva2 cartofi dulci … Continuă lectura Salata cu cartofi dulci si naut servita cu dressing de iaurt

Supa de cartofi dulci (Vegan)

O supa delicioasa, vegana, usor de facut, care va fi incantarea celor mari, dar si a celor mici. 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) 3 catei de usturoicateva fire de partrunjel proaspat 2 cubulete baza de supa aroma legumeun ardei gras rosuun cartof dulce mare mare (sau 2 medii) 2 morcovi 2 cepe rosiicateva linguri de … Continuă lectura Supa de cartofi dulci (Vegan)

Cartofi dulci copti, serviti cu unt si pesto cu fistic

O combinatie delicioasa, surprinzatoare si super aromata. Cartofii dulci serviti cu pesto se fac foarte usor si pot fi mancati la pranz sau la cina. Puteti sa ii alaturati si unei salate sau unei fripturi. Eu i-am mancat fara nimic altceva langa, sunt pur si simplu divini. Ingrediente: (pentru 6 portii) 6 cartofi dulci medii10 … Continuă lectura Cartofi dulci copti, serviti cu unt si pesto cu fistic

Briose din cartofi dulci, cu sirop de artar si cimbru proaspat

Dulce fara zahar. Ce ti-ai putea dori mai mult? Aromate, delicioase si sanatoase, aceste briose sunt perfect pentru mic dejun sau gustari cu cafea aromata ori ceai delicat. 🙂 Ingrediente: (pentru 20-24 de briose) ~ 700 g cartofi dulci150 ml ulei de masline190 ml sirop de artar700 g fainacateva fire de cimbru proaspat2 pliculete praf … Continuă lectura Briose din cartofi dulci, cu sirop de artar si cimbru proaspat