*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Una din cele mai delicioase mancaruri vegane pe care am facut-o/mancat-o vreodata, si va promit ca nu exagerez 😊 Ingrediente: (pentru ~4 portii) Pentru salata: 3 cartofi dulci medii 200 g quinoa 400 g spanac proaspat cateva fire de rozmarin... Citește în continuare →
Tagliatelle cu pesto, feta si cartof dulce – Tagliatelle with pesto, feta and sweet potato / Vegetarian
*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 O combinatie inedita de ingrediente si arome, absolut delicioasa si ultra rapid si usor de facut. 🙂 Ingrediente: (Pentru 4 portii) 250 g tagliatelle o mana mare de miez de nuca (40-50 g) 50 g rucola 40 g unt 200... Citește în continuare →
Stamppot cu cartofi dulci si morcov, servit cu ceapa caramelizata si creveti – Stamppot with sweet potatoes and carrots, served with caramelized onions and shrimps
*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background ) 👇 ⬇️ 👇 Asa cum v-am mai povestit si cu ocazia altui post, stamppot defineste o mancare traditionala olandeza, facuta la baza din cartofi si diverse combinatii si adaugiri de legume (uneori si fructe), pasate sub forma de piure intr-o consistenta mai rustica/grosiera.... Citește în continuare →
Bol cu naut si cartof dulce, cu dressing de iaurt si lamaie – Vegetarian
Un pranz sau o cina absolut delicioasa, ultra usor de pregatit si plina de savoare. Bogata in fibre si arome, aceasta combinatie va ramane printre favoritele voastre, va promit 🙂 Ingrediente: (pentru 2 portii) 450 g naut boabe (de la conserva - produs finit) ~ 400 g cartofi dulci 150 g iaurt o lamaie mica... Citește în continuare →
Salata cu cartofi dulci si naut servita cu dressing de iaurt -Vegetarian
O salata delicioasa, din care as manca fara sa ma mai opresc. E delicioasa, e satioasa, e aromata si e usor de facut. Ingrediente: (pentru 2 portii) Pentru varianta vegana, in loc de unt folositi doar ulei de masline iar in loc de iaurt, folositi iaurt vegan. 🙂 400 g naut din conserva 2 cartofi... Citește în continuare →
Supa de cartofi dulci – Vegan
O supa delicioasa, vegana, usor de facut, care va fi incantarea celor mari, dar si a celor mici. 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) 3 catei de usturoi cateva fire de partrunjel proaspat 2 cubulete baza de supa aroma legume un ardei gras rosu un cartof dulce mare mare (sau 2 medii) 2 morcovi 2 cepe... Citește în continuare →
Cartofi dulci copti, serviti cu unt si pesto cu fistic – Vegetarian
O combinatie delicioasa, surprinzatoare si super aromata. Cartofii dulci serviti cu pesto se fac foarte usor si pot fi mancati la pranz sau la cina. Puteti sa ii alaturati si unei salate sau unei fripturi. Eu i-am mancat fara nimic altceva langa, sunt pur si simplu divini. Ingrediente: (pentru 6 portii) 6 cartofi dulci medii... Citește în continuare →
Briose din cartofi dulci, cu sirop de artar si cimbru proaspat
Dulce fara zahar. Ce ti-ai putea dori mai mult? Aromate, delicioase si sanatoase, aceste briose sunt perfect pentru mic dejun sau gustari cu cafea aromata ori ceai delicat. 🙂 Ingrediente: (pentru 20-24 de briose) ~ 700 g cartofi dulci150 ml ulei de masline190 ml sirop de artar700 g fainacateva fire de cimbru proaspat2 pliculete praf... Citește în continuare →