Ciupercile pregatite astfel, reprezinta o masa rapida si gustoasa sau o garnitura ideala pentru multe carnuri, peste sau fripturi, in functie de preferintele fiecaruia. Noi am facut-o de exemplu la un moment dat pentru a completa o masa de peste si au mers minunat impreuna. 🙂 Este o mancare delicioasa si versatila, care se face... Citește în continuare →
Cartofi deliciosi facuti la cuptor, cu rozmarin si unt – Vegetarian
Cartofii acestia sunt absolut deliciosi si pot fi mancati atat ca si garnitura pe langa diverse mancaruri sau fripturi, cat si simpli, deoarce sunt foarte buni. Noi de exemplu, ultima data, i-am mancat alaturi de scoici gatite in vin. Sunt usor de facut si nu necesita multe ingrediente. Daca urmati reteta intocmai, va promit ca... Citește în continuare →
Mujaddara – Vegan
Daca tineti post sau sunteti vegetarieni, acest fel de mancare va va incanta cu siguranta. Aceasta este o specialitate orientala, bogata in arome, unde ingredientele principale sunt lintea si orezul, iar ceapa caramelizata este "cireasa de pe tort". 🙂 Este ideala ca atare sau pe post de garnitura pentru diverse fripturi sau preparate din carne.... Citește în continuare →
Risotto cu carnati si dovleac
Ingrediente: 1 cana si 1/2 orez pentru risotto 1 dovlecel mic (din acela pentru placinte) 4 carnati proaspeti marisori (eu am avut de porc dar merg si amestec) 1,5 l stock de pui, daca nu avem stock facut sau cumparat (eu cand fierb legume sau carne pentru diverse retete, pastrez zeama rezultata, in pungi, la... Citește în continuare →