Mujaddara – Vegan

Daca tineti post sau sunteti vegetarieni, acest fel de mancare va va incanta cu siguranta. Aceasta este o specialitate orientala, bogata in arome, unde ingredientele principale sunt lintea si orezul, iar ceapa caramelizata este "cireasa de pe tort". 🙂 Este ideala ca atare sau pe post de garnitura pentru diverse fripturi sau preparate din carne.... Citește în continuare →

Risotto cu carnati si dovleac

Ingrediente: 1 cana si 1/2 orez pentru risotto 1 dovlecel mic (din acela pentru placinte) 4 carnati proaspeti marisori (eu am avut de porc dar merg si amestec) 1,5 l stock de pui, daca nu avem stock facut sau cumparat (eu cand fierb legume sau carne pentru diverse retete, pastrez zeama rezultata, in pungi, la... Citește în continuare →

Blog la WordPress.com.

SUS ↑