*English below (scroll at the bottom of the recipe – green background )👇 ⬇️ 👇
Un aperitiv perfect pentru petreceri sau pentru gustari rapide.
Sunt bune calde, reci si chiar si a2a zi (daca mai ramane ceva 😛)
Puteti sa le preparati in varianta vegana, vegetariana sau mixte, dupa cum doriti. Eu am avut un pic din toate asa ca am experimentat cu gusturile si texturile.
E de asemenea si o solutie pentru a face curat in frigider si de a scapa de diverse resturi de ingrediente pe care le aveti adunate, si astfel sa evitati food waste-ul.
Asa ca oricum ati alege sa le faceti, va fi „a win-win situation” 😀.
Ingrediente:
- aluat foitaj
- ardei kapia
- ceapa verde
- rosii cherry
- branza Gouda
- ceapa rosie
- sunca de piept de pui
- bacon afumat
- masline
- sos de pizza
- frunze de busuioc proaspat pentru decor
Singurele ingrediente care as spune sa le aveti musai sunt: aluatul de foitaj, sosul de pizza si branza.
In rest, puteti jongla cu ce ingrediente aveti si doriti sa folositi.
Preparare:
Am spalat, curatat si taiat ingredientele. Incercati sa taiati totul in bucati cat mai mici.
Am taiat rosiile cherry pe din doua, am dat branza pe razatoarea mica, am taiat ceapa felii, ardeiul la fel, ceapa verde felii mici si carnea la fel, bucatele mici.
Pregatim o tava cu hartie de copt, punem aluatul, il crestam usor (nu taiati pana la capat) in forma de bucati patrate egale si cu ajutorul unei sticle sau orice aveti si se potriveste pentru scopul asta, am presat usor in mijlocul fiecarui patrat astfel incat sa creez un mic sant. Dar aveti grija sa nu apasati prea tare, practic vreti sa va creati doar niste linii de urmat ☺️
Am pus apoi cate o lingurita de sos de pizza in fiecare cerc si l-am intins uniform.
Dupa ce am terminat cu sosul de pizza, am pus branza peste sos, si apoi m-am jucat cu ingredientele, alternand diverse combinatii.
Am dat la cuptorul preincalzit la 200 de grade Celsius, pentru aproximativ 10-13 minute, (in functie de puterea cuptorului) sau pana cand aluatul este frumos rumenit si ingredientele sunt frumos gatite. Apoi cu ajutorul unei rotite pentru pizza, le-am taiat si le-am transferat pe un platou.
Serviti cu sosul preferat, cu ketchup sau simple.
English translation:
A perfect appetiser for parties or quick snacks.
They are delicious warm, cold and even the 2nd day (if there are any left 😛)
You can prepare them in a vegan, vegetarian or mixed version, depending on your preferences. I had a bit of everything so I experimented with tastes and textures.
This is also a good solution to cleaning the fridge and getting rid of various leftover ingredients that you have collected, thus avoiding food waste.
So however you choose to do them, it will be „a win-win situation” 😀.
Ingredients:
- puff pastry
- capsicum pepper
- green onion
- cherry tomatoes
- Gouda cheese
- red onion
- chicken breast ham
- smoked bacon
- olives
- pizza sauce
- fresh basil leaves for decoration
The only ingredients I would say you should definitely have are: puff pastry, pizza sauce and cheese.
Otherwise, you can juggle which ingredients you have or want to use.
Preparation:
I washed, cleaned and cut the ingredients. Try to cut everything into small pieces.
Cut the cherry tomatoes in half, grate the cheese, cut the onion into slices, the same with the pepper, cut the spring onion into small slices and the meat in the same way – small pieces.
Prepare a tray with baking paper, put the dough, slightly cut it (do not cut to the end) in the form of equal square pieces and with the help of a bottle or whatever you have that is suitable for this purpose, lightly press in the middle of each square, and create a small trench. But be careful not to press too hard, basically you just want to create some lines to follow ☺️
Then put a teaspoon of pizza sauce in each circle and spread it evenly.
After you are finished with the pizza sauce, put the cheese on top of the sauce, and then play with the ingredients, alternating different combinations.
Put the tray in the preheated oven at 200 degrees Celsius, for about 10-13 minutes, (depending on the power of the oven) or until the dough is nicely browned and the ingredients are nicely cooked. Then with the help of a pizza wheel, cut them and transfer them to a plate.
Serve with your favourite sauce, ketchup or plain.
If you try the recipe, let me know how you liked it! 😊
Sunt curioasa daca veti incerca reteta, sa imi spuneti cum v-a placut. 🙂
*Toate fotografiile si textele imi apartin. Reproducerea acestora, integrala sau partiala, fara acordul meu scris, se pedepseste conform legilor in vigoare ( Legea nr 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe. ) – Toate drepturile sunt rezervate.
Andreea Cooks - Andreea Găteşte 
Aceasta reteta este minunata pentru petrecerile copiilor!
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Daaaaa, asa e. Sunt dragalase la aspect si datorita dimensiunilor „bite size” sunt perfecte pentru cei mici, mai ales ca putem sa le facem cu ingrediente sanatoase si alese in functie de ce le place.
ApreciazăApreciază