Tarta cu spanac, feta, ardei kapia si bacon

Super delicioasa si super usor de facut , aceasta tarta este o idee buna pentru pranz sau cina 🙂

Ingrediente: (Pentru 8 portii)

  • 150 g spanac proaspat
  • 2 cepe mari
  • un aluat de tarta sau un aluat foitaj
  • 4 oua
  • 2 ardei kapia mari sau 2 ardei grasi
  • 250 g branza feta
  • 5-6 catei de usturoi
  • 300 g bacon crud
  • 250 ml lapte
  • sare + piper
  • 20 ml ulei de masline

Preparare:

Ceapa se curata, se taie in sferturi si apoi felii egale. Ardeii kapia se taie pe lung in patru si apoi felii egale. Usturoiul se curata si se taie feliute.

Intr-o tigaie incapatoare rumenim baconul. Cand acesta este rumenit il scoatem cu ajutorul unei palete cu gauri intr-un bol.

Grasimea ramasa in tigaie de la bacon, o completam cu cei 20 ml de ulei. Cand uleiul este incins, adaugam ceapa si o calim un pic pana se inmoaie. Adaugam apoi usturoiul si gatim impreuna inca un minut dupa care adaugam ardeii kapia si ii gatim impreuna cu ceapa pentru inca 3-4 minute.

Se adauga spanacul spalat, se amesteca de cateva ori pana cand se inmoaie si se oppreste focul.

Intr-un bol se amesteca bine cu furculita ouale, impreuna cu laptele si cu piper pus dupa gust. Turnam amestecul de oua si lapte in oala peste legumele gatite mai devreme, amestecam bine, adaugam baconul rumenit si branza rupta bucatele si amestecam totul bine.

Intr-o tava pregatita cu hartie de copt, punem aluatul si turnam compozitia peste. Mai presaram putin piper deasupra daca e nevoie.

Dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade, pentru ~25-30 de minute sau pana cand tarta este bine rumenita.

Nutrition Facts
Servings: 8
Amount per serving 
Calories546
% Daily Value*
Total Fat 38.8g50%
Saturated Fat 12.8g64%
Cholesterol 154mg51%
Sodium 1351mg59%
Total Carbohydrate 23.9g9%
Dietary Fiber 2.1g7%
Total Sugars 6.3g 
Protein 25.7g 
Vitamin D 8mcg39%
Calcium 245mg19%
Iron 3mg15%
Potassium 521mg11%

Sunt curioasa daca veti incerca reteta, sa imi spuneti cum v-a placut. 🙂

*Toate fotografiile si textele imi apartin. Reproducerea acestora, integrala sau partiala, fara acordul meu scris, se pedepseste conform legilor in vigoare ( Legea nr 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe. ) – Toate drepturile sunt rezervate.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.