Spaghete cu rucola si pesto

Un amestec deosebit de ingrediente, un gust pe masura si o reteta care se face super-super rapid. 🙂

Ingrediente: (Pentru 2 portii)

  • 200-230 g paste (eu am avut spaghete fresh cu busuioc)
  • 130 g sos pesto
  • 100 g grana padano sau parmezan
  • 80 g rucola proaspata
  • muguri de pin
  • piper si sare

Preparare:

Pastele se fierb conform instructiunilor. Parmezanul se imparte in doua. Jumatate se da pe razatoarea mica si cealalta jumatate se taie fulgi. Cand sunt fierte pastele, se scurg bine, si se transfera intr-un bol. Se adauga sosul de pesto si parmezanul ras si se amesteca bine.

Se adauga apoi rucola spalata si scursa foarte bine. Se amesteca totul bine, pana cand ingredientele sunt distribuite uniform. Se transfera in vasul de servire, se potriveste de sare si piper, se adauga deasupra fulgii de parmezan si mugurii de pin si se serveste alaturi de un pahar de vin alb rece 🙂 .

Sunt curioasa daca veti incerca reteta, sa imi spuneti cum v-a placut. 🙂

*Toate fotografiile si textele imi apartin. Reproducerea acestora, integrala sau partiala, fara acordul meu scris, se pedepseste conform legilor in vigoare ( Legea nr 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe. ) – Toate drepturile sunt rezervate.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.