Un amestec deosebit de ingrediente, un gust pe masura si o reteta care se face super-super rapid. 🙂
Ingrediente: (Pentru 2 portii)
- 200-230 g paste (eu am avut spaghete fresh cu busuioc)
- 130 g sos pesto
- 100 g grana padano sau parmezan
- 80 g rucola proaspata
- muguri de pin
- piper si sare
Preparare:
Pastele se fierb conform instructiunilor. Parmezanul se imparte in doua. Jumatate se da pe razatoarea mica si cealalta jumatate se taie fulgi. Cand sunt fierte pastele, se scurg bine, si se transfera intr-un bol. Se adauga sosul de pesto si parmezanul ras si se amesteca bine.
Se adauga apoi rucola spalata si scursa foarte bine. Se amesteca totul bine, pana cand ingredientele sunt distribuite uniform. Se transfera in vasul de servire, se potriveste de sare si piper, se adauga deasupra fulgii de parmezan si mugurii de pin si se serveste alaturi de un pahar de vin alb rece 🙂 .
Sunt curioasa daca veti incerca reteta, sa imi spuneti cum v-a placut. 🙂
*Toate fotografiile si textele imi apartin. Reproducerea acestora, integrala sau partiala, fara acordul meu scris, se pedepseste conform legilor in vigoare ( Legea nr 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe. ) – Toate drepturile sunt rezervate.
Andreea Găteşte - Andreea Cooks 
Lasă un răspuns