Spaghete delicioase, cu sos de rosii aromat.
Se fac foarte repede, sunt foarte gustoase, sunt vegane si necesita doar cateva ingrediente basic.
Ingrediente: (pentru 2 portii mari sau 3 medii)
- 250 g spaghete
- 2 conserve rosii in cutie (2 x 400 g)
- 5-6 catei de usturoi
- 2 cepe medii
- 2 linguri bulion
- 2 linguri zahar
- o legatura patrunjel proaspat
- cateva fire de busuioc proaspat
- sare+piper
- ulei de masline
Preparare:
Ceapa se taie solzisori. Usturoiul se curata si se taie feliute subtiri.
Intr-un wok punem putin ulei de masline si cand acesta s-a incins adaugam ceapa, o calim cateva minute, dupa care adaugam usturoiul, calim cam un minut si adaugam apoi rosiile si bulionul, amestecam si lasam sa scada cam 5-7 minute la foc mediu. Intre timp fierbem pastele al-dente , le scurgem si le lasam deoparte. Adaugam apoi patrunjelul tocat si zaharul, amestecam, mai dam un clocot si oprim focul. Adaugam apoi pastele si amestecam bine. Potrivim de sare si de piper.
Punem pe un platou, si deasupra presaram frunze proaspete de busuioc.
Sunt curioasa daca veti incerca reteta, sa imi spuneti cum v-a placut. 🙂
*Toate fotografiile si textele imi apartin. Reproducerea acestora, integrala sau partiala, fara acordul meu scris, se pedepseste conform legilor in vigoare ( Legea nr 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe. ) – Toate drepturile sunt rezervate.
Andreea Cooks - Andreea Găteşte 
Lasă un răspuns