Sosul pesto este unul din preferatele mele, asa ca de cate ori am ocazia sa fac ceva care sa il contina, nu stau prea mult pe ganduri 🙂 .
Pentru aceasta reteta avem nevoie doar de 4 ingrediente, si va promit ca rezultatul va fi extrem de delicios. Unde mai pui ca se face ultra repede, iar pranzul sau cina sunt asigurate din cateva miscari. ❤ .
Ingrediente: (pentru 4 portii)
- 500 g tortellini (eu am avut cu spanac si ricotta – puteti folosi ce varianta va place mai mult)
- 150 g sos pesto (eu am avut cumparat, puteti sa si faceti, urmand reteta de aici: https://andreeagateste.com/2019/11/03/cartofi-dulci-copti-serviti-cu-unt-si-pesto-cu-fistic/ )
- 150 g branza grana padano sau parmezan rasa + extra pentru servit
- sare + piper
- cateva frunze de busuioc proaspat
Preparare:
Pastele se fierb conform instructiunilor. Cand sunt gata, se rastoarna intr-o strecuratoare, se trec sub un jet de apa, si se scurg bine. Intr-un bol incapator, punem impreuna pastele, cu cele 150 g branza si cu sosul de pesto, adaugam piper si sare daca e cazul si amestecam bine cu o spatula.
Transferam totul intr-un vas, si ornam cu frunze de busuioc proaspete.
Delicios si super simplu si rapid de facut. 🙂 Se serveste cu branza extra presarata deasupra.
Sunt curioasa daca veti incerca reteta, sa imi spuneti cum v-a placut. 🙂
*Toate fotografiile si textele imi apartin. Reproducerea acestora, integrala sau partiala, fara acordul meu scris, se pedepseste conform legilor in vigoare ( Legea nr 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe. ) – Toate drepturile sunt rezervate.
Andreea Cooks - Andreea Găteşte 
Lasă un răspuns