Linte cu legume si sos harissa (Vegan)

O mancare vegana, delicioasa, care se face usor si din cateva legume. Mai greu va fi sa asteptati sa se faca la cuptor 🙂 . Ingrediente: (pentru 4 portii) 2 cepe rosiiun morcov marisorun zucchini sau un dovlecelun castravete marisor sau 2 normaliun ardei gras rosuun ardei iute2 rosiiun limeun catel de usturoiun cub de … Continuă lectura Linte cu legume si sos harissa (Vegan)

Salata fresh cu andive

O salata delicioasa, sanatoasa si care se face rapid. Andivele conțin fier, potasiu, calciu, magneziu, fosfor, vitamina A, vitamina E, vitamina C și vitamine din complexul B. Acest mix de vitamine și de minerale este benefic celor care suferă de anemie, care sunt în convalescență, femeilor însărcinate, copiilor care sunt în creștere, dar și persoanelor … Continuă lectura Salata fresh cu andive

Tarta cu somon si sparanghel

Somonul este un peste delicios, foarte versatil, care se gateste usor si merge perfect in diverse combinatii cu legume ca si garnitura, sau orezuri ori salate. Am ales pentru aceasta tarta sa il combin cu sparanghel si trebuie sa recunosc ca cele doua gusturi merg minunat impreuna. Ingrediente: (pentru ~6 portii) un aluat foitaj200 g … Continuă lectura Tarta cu somon si sparanghel

Tocanita surinameza cu pui si ou

Tocanita gustoasa, care se face repede si usor. 🙂 Un amestec de gusturi care va va surprinde placut. Ingrediente: (pentru 4 portii) Pentru varianta vegetariana, eliminati carnea si cresteti cantitatea de oua. Pentru varianta vegana, eliminiati carnea si ouale si cresteti cantitatea de legume, dupa gust si preferinte. 3-4 oua300 g fasole pastaiun ardei iute2 … Continuă lectura Tocanita surinameza cu pui si ou

Supa gulas de legume (Vegan)

O supa delicioasa, pe care o veti putea face fara prea mari batai de cap, din cateva ingrediente, cu rezultat super gustos. 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) un ardei gras verdeun ardei gras rosu2 cartofi medii3 rosii marisoareo ceapa mare70 g pasta buliono tija de apioun morcov 2 cuburi de concentrat supa aroma legumecateva fire … Continuă lectura Supa gulas de legume (Vegan)

Tarta cu legume si branza feta

Tarta delicioasa, de servit la pranz sau cina. 🙂 Ingrediente: (Pentru ~ 6 portii) un zucchini sau un dovlecel mareun praz2 tije de apio2 ardei kapia mari2 cepe rosii mari2 rosii200 g branza feta4 oua140 ml smantana pentru gatitun catel de usturoicateva fire de cimbru proaspat (daca nu aveti proaspat puteti pune si uscat)cateva fire … Continuă lectura Tarta cu legume si branza feta

Supa de cartofi dulci (Vegan)

O supa delicioasa, vegana, usor de facut, care va fi incantarea celor mari, dar si a celor mici. 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) 3 catei de usturoicateva fire de partrunjel proaspat 2 cubulete baza de supa aroma legumeun ardei gras rosuun cartof dulce mare mare (sau 2 medii) 2 morcovi 2 cepe rosiicateva linguri de … Continuă lectura Supa de cartofi dulci (Vegan)

Supa cu noodles si creveti (Supa Tom Yum)

O supa delicioasa, care se face foarte repede, ideala pentru cei care sunt fani fructe de mare, si nu numai. 🙂 Ingrediente: (pentru 4 portii) (Pentru varianta vegetariana/vegana puteti inlocui crevetii cu bucati de tofu) 100 g fasole pastai verzi200 g creveti proaspeti decorticati120 g noodlesun morcov mareo rosie150 g pasta Tom Yum (puteti gasi … Continuă lectura Supa cu noodles si creveti (Supa Tom Yum)