Aperitiv/Snack – Carnaciori in aluat

Pentru picnic, petrecere, gratar cu prietenii, musafiri neanuntati, gustare de dimineata, snack sau orice alta ocazie vreti voi, acesti carnaciori in aluat se fac super rapid si sunt foarte gustosi. Ca sa nu mai zic ca se fac din 4 ingrediente, deci alegerea ingredientelor nu va va da batai de cap 😀 .

Ingrediente:

• un aluat pizza (eu folosesc de la Lidl)
• carnaciori (picanti, afumati, tip cabanos, preferatii vostri, oricum ar fi, va sfatuiesc sa alegeti niste carnaciori cu eticheta curata, cat mai ok ca si ingrediente, daca tot mancam (noi, rar, ce e drept – sper ca si voi 😀 ) mezeluri, atunci macar cand o facem, sa nu cumparam niste produse de calitate indoielnica)
• un ou
• mix seminte (eu am avut din mac, susan negru si floarea soarelui)

Preparare:

Carnaciorii se spala, iar daca sunt lungi (cum am avut eu) se taie in doua. Intr-o tigaie grill, fara ulei, ii punem la rumenit si ii prajim un pic.

Pornim cuptorul la 180 de grade si il lasam sa se incinga.

Pe un blat de lucru presarat cu faina, scoatem aluatul si il mai intindem putin cu sucitorul. Cu ajutorul unui cutit sau a unei rotite de aluat, taiem fasii atatea cate avem nevoie pentru numarul de bucati de carnaciori pe care il avem. Pregatim o tava cu hartie de copt. Infasuram fiecare carnacior in aluat, avand grija sa acoperim bine capetele.

Pe masura ce ii infasuram in aluat, ii punem in tava. Cand am terminat sa ii infasuram in aluat, batem cu ajutorul unei furculite oul, intr-un bol. Cu ajutorul unei pensule de patiserie, ungem fiecare carnacior cu ou. Presaram deasupra din abundenta, mix de seminte.

Dam la cuptorul preincalzit, pentru aproximativ 15-20 de minute sau pana cand aluatul s-a rumenit frumos. Ii scoatem si ii lasam sa se raceasca un pic. Pot fi serviti cu tot felul de sosuri, de la mustar, ketchup, guacamole, sos de branza, sau ce va mai place voua, sau simpli. Eu ii prefer simpli. 🙂

Sunt curioasa daca veti incerca reteta, sa imi spuneti cum v-a placut. 🙂

*Toate fotografiile si textele imi apartin. Reproducerea acestora, integrala sau partiala, fara acordul meu scris, se pedepseste conform legilor in vigoare ( Legea nr 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe. ) – Toate drepturile sunt rezervate.