Aperitiv cu prosciutto si pere

Se fac usor si sunt super gustoase si prezentabile, asa ca daca aveti musafiri si putin timp, puteti sa incercati aceasta reteta. 🙂

Ingrediente: (pentru 10 bucati)

• 2 foi de foitaj
• 20 feliute prosciutto
• pere in compot
• rosii uscate la soare
• un ou
• gorgonzola picante
• mix seminte (optional)

Preparare:

Dezghetam foitajul. Pornim cuptorul si il lasam sa se incalzeasca, la 180 de grade. Pe un blat de lucru, presaram faina si intindem cu un sucitor, pe lungime, foaia de aluat. O taiem in 5 bucati egale. Pe fiecare bucata crestam putin (nu pana la capat) o margine cam de 1 cm.

Transferam foile astfel taiate, pe tava de cuptor pregatita cu hartie de copt. (Incap 3 / tura la o tava clasica de cuptor). Punem pe fiecare foaie de aluat bucatele de gorgonzola, felii de para, bucatele de rosii uscate si deasupra cate 2 felii de prosciutto, rupte bucatele. Marginea o ungem cu ou batut si presaram pe ea seminte.

Dam tava la cuptorul preincalzit pentru 7-10 minute (le urmarim sa nu se arda).

Sunt delicioase cand sunt proaspat scoase din cuptor, crocante si calde. Dar sunt bune si reci . 🙂

Sunt curioasa daca veti incerca reteta, sa imi spuneti cum v-a placut.  🙂

*Toate fotografiile si textele imi apartin. Reproducerea acestora, integrala sau partiala, fara acordul meu scris, se pedepseste conform legilor in vigoare ( Legea nr 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe. ) – Toate drepturile sunt rezervate.