Porumb fiert in lapte, cu cimbru proaspat si usturoi

Porumbul astfel fiert este foarte delicios si aromat. Se face extrem de simplu si rapid, asa ca nu va ramane decat sa va procurati ingredientele. 🙂

Ingrediente: (pentru 5 portii)

• 5 porumbi noi (boabele trebuie sa fie moi si atunci cand le apasam cu unghia, sa se sparga relativ usor – nu luati porumb batran, ci cat mai tanar, altfel la fiert acesta va iesi tare)
• 100 g unt
• 5-6 catei de usturoi
• cateva fire de cimbru proaspat
• o cana mare de lapte (~ 350 ml)
• o lingura mare de sare

Porumbul se curata de matase si frunze, se spala si se taie in doua. Usturoiul se curata de coaja si se zdrobeste. Cimbru se spala si se taie marunt.

Intr-o oala se pun la fiert cam 2-2,5 l de apa impreuna cu sarea. Cand a dat in clocot, adaugam untul si laptele, porumbul, usturoiul si cimbrul tocat.

Lasam sa fiarba cam 15-20 de minute la foc mediu. Oprim focul, scoatem porumbul pe o farfurie si mai presaram sare peste.

Porumbul fiert astfel este absolut delicios si aromat si va incurajez sa il incercati.

Sunt curioasa daca veti incerca reteta, sa imi spuneti cum v-a placut.  🙂

*Toate fotografiile si textele imi apartin. Reproducerea acestora, integrala sau partiala, fara acordul meu scris, se pedepseste conform legilor in vigoare ( Legea nr 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe. ) – Toate drepturile sunt rezervate.