Chiftelute vegetariene din fasole rosie

Aceste chiftelute sunt delicioase si ideale pentru pranz sau cina, se fac foarte repede si fara prea mare efort. Sunt o idee super pentru datile cand va grabiti si trebuie sa faceti ceva repede de mancare. Sunt aromate si sanatoase. Va indemn sa le incercati :).

Ingrediente:

  • 3 conserve de 400g de fasole rosie (produs finit ~750-800 g)
  • o conserva de rosii cuburi (~400 g)
  • un borcan de sos de paste bolognese vegetarian (~ 350 g)
  • 3 oua
  • 2 linguri de mustar clasic
  • o lingurita chimen
  • o lingurita boia afumata (sau normala daca nu aveti)
  • sare+piper
  • cateva fire de patrunjel proaspat
  • o cana mare de pesmet
  • o ceapa
  • putin ulei de masline pentru prajit

Preparare:

Scurgem bine fasolea de zeama si o transferam intr-o oala. O zdrobim cu o paleta speciala pana cand este destul de bine maruntita.

Curatam ceapa si o tocam marunt. Patrunjelul se spala si se taie si el marunt. Peste fasolea batuta, adaugam ouale, ceapa, 2 linguri mari de mustar, sare + piper, chimenul, boiaua, rosiile maruntite, sosul de paste si pesmetul si amestecam bine toate ingredientele. Daca vi se pare prea moale compozitia, mai adaugati cateva linguri de pesmet.

Lasam amestecul cam 30 de minute sa se odihneasca. Pregatim o tigaie antiaderenta, punem putin ulei de masline si cu mana formam niste chiftele pe care le punem la prajit si le prajim cam 1-2 minute pe fiecare parte, in functie de cat de incinsa este tigaia. Le intoarcem cu grija pe ambele parti, folosind o paleta. Adaugam putin ulei in tigaie la fiecare noua tura de chiftele, dar nu foarte mult, nu exagerati cu uleiul, nu este necesar. 🙂

Sunt delicioase si se fac foarte usor. Merg mancate si ca atare sau ca si garnitura langa un gratar sau o friptura, ori impreuna cu o salata. Voi decideti, oricum ar fi, sigur va vor placea. 🙂

Sunt curioasa daca veți încerca rețeta, sa imi ziceți cum v-a plăcut.  🙂

*Toate fotografiile si textele imi apartin. Reproducerea acestora, integrala sau partiala, fara acordul meu scris, se pedepseste conform legilor in vigoare ( Legea nr 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe. ) – Toate drepturile sunt rezervate.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.