Vara, incerc sa ma bucur cat mai mult de fructele de padure, care sunt pline de vitamine, calciu, fibre, atioxidanti si tot ce e mai bun in fructe. Ca sa nu mai zic de gustul lor absolut delicios. Pentru acest mic dejun am folosit si fructe de physalis, care sunt si ele pline de vitamine, antioxidanti, minerale etc. Le gasiti in perioada asta la Lidl, le-am vazut si in Kaufland si nici macar nu sunt scumpe. Eu zic sa profitati din plin de ele, merg de minune si in salate sau in deserturi.
Ingrediente: (pentru 4 pahare mari)
- 700 g iaurt grecesc
- cateva linguri de cocos ras
- coaja de portocala rasa sau o esenta de portocale
- niste ciocolata neagra maruntita grosier cu cutitul
- migdale crude
- cereale
- afine
- zmeura
- fructe de physalis
- sirop de artar
Preparare:
Pregatim paharele, punem jumatate din cantitatea de cereale, o impartim in mod egal. Iaurtul il amestecam cu fulgii de cocos si esenta sau coaja rasa de portocala si amestecam. Peste cereale, punem 2 linguri de iaurt, il nivelam bine cu lingura. Peste, adaugam migdale crude si de jur imprejurul paharului, zmeura. Adaugam apoi restul de iaurt pe care il impartim in mod egal in pahare. Taiem in jumatate niste zmeura si fructele de physalis, pe care le aranjam lipite cu partea taiata, pe peretii paharului, de jur imprejur.
Adaugam apoi restul de cereale, presaram deasupra firimituri de ciocolata, punem afine din belsug si restul de zmeura.
Turnam deasupra sirop de artar, cam 2-3 linguri peste fiecare pahar. Le acoperim cu folie alimentara si le dam la frigider.
Sunt o varianta ideala pentru mic dejun sau pentru un desert racoros si sanatos. E un mic dejun super delicios. Eu de regula le pregatesc duminica seara, pentru a avea in timpul saptamanii un mic dejun complet, gata pregatit.
Sunt curioasa daca veți încerca rețeta, sa imi ziceți cum v-a plăcut. 🙂
*Toate fotografiile si textele imi apartin. Reproducerea acestora, integrala sau partiala, fara acordul meu scris, se pedepseste conform legilor in vigoare ( Legea nr 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe. ) – Toate drepturile sunt rezervate.
Andreea Găteşte - Andreea Cooks 