Salata de castraveti cu capsuni, avocado si sunca de porc

Vara, optiunile pentru salata sunt infinite si ne putem juca cu ingredientele si cu gusturile, obtinand diverse combinatii delicioase. Alaturarile neasteptate de ingrediente pot sa rezulte cele mai bune salate pentru cina, pranz sau brunch :).

Ingrediente: (pentru 2 persoane – daca faceti doar pentru o persoana, injumatatiti cantitatile)

  • 2 avocado mici sau unul mare
  • 2 cepe verzi
  • 8 castraveti medii
  • 2 rosii mai mari
  • 8 feliute sunca de porc slaba
  • otet
  • ulei de masline
  • aproximativ 20 de capsuni
  • sare + piper

Preparare:

Castravetii se curata de coaja, se spala si se taie feliute. Peste, se adauga ceapa spalata si taiata marunt. Rosiile se spala si se taie feliute. Sunca se taie fasii lungi si se adauga peste restul ingredientelor. Capsunile se spala si se taie in sferturi. Avocado se curata si se taie felii si se adauga la final. Punem ulei de masline, putin otet, sare si piper dupa gust si servim. 🙂

Pe cat de simplu pe atat de gustos si sanatos. Daca vreti o varianta vegetariana, inlaturati sunca de porc 😉 .

Sunt curioasa daca veti incerca reteta, sa imi spuneti cum v-a placut. 🙂

*Toate fotografiile si textele imi apartin. Reproducerea acestora, integrala sau partiala, fara acordul meu scris, se pedepseste conform legilor in vigoare ( Legea nr 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe. ) – Toate drepturile sunt rezervate.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.