Placinta cu pesto verde – Aperitivul sarat perfect pentru petreceri – Vegetarian

Cea mai simpla placinta cu pesto, super gustoasa si usor de facut, pe care prietenii ma roaga sa o fac la fiecare gratar pe care il facem impreuna, este realizata din doar patru ingrediente. Greu de crezut ca ceva din patru ingrediente si care se face incredibil de usor este vedeta tuturor gratarelor noastre cu prietenii, insa va invit sa o incercati si voi si sa imi spuneti cum va place. 🙂

Ingrediente:

• un ou
• un borcan de pesto verde ( 190 g – eu folosesc numai de la Lidl, este incredibil de bun si foarte ok la pret)
• 2 foi aluat de foitaj
• piper

Preparare:

Dezghetam aluatul. Pe un blat de lucru pe care am presarat putina faina il mai intindem putin cu sucitorul (procedam la fel pentru ambele foi de aluat). Pornim cuptorul si il lasam sa se incalzesca la 180 de grade. Pregatim o tava de cuptor, pe care punem hartie de copt. Punem una din foile de aluat pe tava. Deasupra, punem sosul de pesto si il intindem cat mai mult, in forma circulara, lasand cam un cm pana la marginea aluatului. Punem deasupra a2a foaie de aluat. Taiem colturile.

Dupa ce am taiat colturile, prindem marginile una de alta prin plierea lor impreuna in mici falduri. Dupa ce am prins toata marginea, ne setam centrul placintei, lasam un cerc in mijloc si incepand de acolo, taiem felii egale, pe care le rasucim cu grija de 3-4 ori si le prindem apoi inapoi marginea de felia anterior intoarsa. Procedam asa pana cand toata suprafata placintei este portionata astfel.

Intr-un bol batem bine oul si cu ajutorul unei pensule ungem toata suprafata placintei. Presaram piper deaspura.

Dam la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 15 minute.

O impartim cu drag cu prietenii. Este delicioasa atat rece cat si calda.

Sunt curioasa daca veti incerca reteta, sa imi spuneti cum v-a placut.  🙂

*Toate fotografiile si textele imi apartin. Reproducerea acestora, integrala sau partiala, fara acordul meu scris, se pedepseste conform legilor in vigoare ( Legea nr 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe. ) – Toate drepturile sunt rezervate.